Cara Untuk Membuat Donat Kentang ala Bu Fatmah Bahalwan NCC Yang Lezat

Donat Kentang ala Bu Fatmah Bahalwan NCC.

You can cook Donat Kentang ala Bu Fatmah Bahalwan NCC using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Kentang ala Bu Fatmah Bahalwan NCC

1. Prepare 500 gram of terigu (cakra).
2. Prepare 50 gram of susu bubuk.
3. You need 11 gram of fermipan/saf instan.
4. It's 200 gram of kentang kukus (haluskan dan dinginkan).
5. You need 100 gram of gula kastor/gula halus (saya : gulaku).
6. You need 75 gram of margarin.
7. You need 0.25 sendok teh of garam.
8. You need 4 butir of kuning telur (saya : 2 kuning telur).
9. It's 100 ml of air dingin (es).
10. Prepare of Proses -+60 menit.

Donat Kentang ala Bu Fatmah Bahalwan NCC instructions

1. Dalam wadah campur tepung terigu, gula, susu bubuk, fermipan, aduk rata, kemudian masukkan kentang halus, kuning telur, air dingin, uleni hingga rata sampai setengah kalis..
2. Beri margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis kemudian istirahatkan sekitar 20-30 menit. (😂 kali ini saya baru mampu sampai kalis seperti itu, belum sampai elastis).
3. Bentuk adonan, bisa dibulatkan atau menggunakan cetakan donat, diamkan 20 menit hingga mengembang..
4. Goreng dalam minyak dengan api sedang sampai kuning keemasan..
5. Angkat, tiriskan, taburi dengan gula donat atau hiasi dengan coklat dan topping lainnya 😉.