215. Glazed Donut | 甜甜圈.
You can have 215. Glazed Donut | 甜甜圈 using 16 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of 215. Glazed Donut | 甜甜圈
- You need 275 gr of tepung terigu protein tinggi.
- Prepare 120 ml of susu atau air.
- You need 1 butir of telur.
- Prepare 1 1/2 sdt of ragi.
- Prepare 30 gr of butter.
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need 2 sdm of gula pasir.
- Prepare 300 ml of minyak, untuk menggoreng.
- You need of Topping.
- Prepare 200 gr of dark cooking chocolate.
- You need Secukupnya of Kacang goreng, dicincang.
- It's Secukupnya of Irisan almond.
- Prepare Secukupnya of Abon.
- It's Secukupnya of Parutan keju.
- Prepare Secukupnya of Choco cereal.
- It's Secukupnya of coklat meses.
215. Glazed Donut | 甜甜圈 step by step
- Donut: Campurkan susu, gula dan garam sambil diaduk rata..
- Masukkan tepung terigu, telur, ragi dan larutan susu. Mixer bahannya sampai tercampur rata, masukkan butter, mixer kembali sampai 15menit.
- Pindahan adonan ke mangkok yg sudah diolesin minyak. Diamkan 1 jam dengan keadaan ditutup kain agar mengembang..
- Ambil adonan, bentuk lonjong memanjang, lalu dipotong sesuai berat per pcs kira kira 10 gr..
- Bentuk menjadi bola bola kecil lalu ditutup dengan serbet..
- Ambil adonan, tipiskan dan dicetak. Lalu tempatkan diatas kertas roti yang sudah diberi tepung. Diamkan adonan selama 30 menit..
- Goreng donut menjadi coklat keemasan..
- Topping: iris coklatnya lalu lelehkan diatas rebusan air. Jika masih lengket beri sedikit air lalu diaduk rata..
- Celup donat ke dalam larutan coklat dan beri topping sesuai selera..
- Siap disajikan, selamat menikmati.