Donut ala jco 🤪.
You can cook Donut ala jco 🤪 using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donut ala jco 🤪
- Prepare 250 ml of susu cair.
- It's 70 gr of gula pasir.
- You need 50 gr of margarin.
- You need 1 of telur utuh.
- You need 1 of kuning telur.
- It's Sejumput of garam.
- Prepare 7 gr of ragi instan.
- You need 500 gr of tepung terigu.
- Prepare 1/2 sdt of vanila bubuk.
Donut ala jco 🤪 instructions
- Aktifkan ragi dg susu hangat kuku, beri gula 1/2 sdm aduk, lalu biarkan 15 menit sampai berbuih.
- Buat adonan masukan tepung terigu, telur, kuning telur, ragi, gula pasir.
- Uleni merata, masukan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus di uleni,jika sudah tercampur masukan garam dan vanila bubuk. Uleni hingga kalis (adonan tidak lengket, lentur tidak mudah sobek).
- Tutup rapat dg plastik, diamkan kurang lebih 30 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat.
- Kempeskan kembali adonan, mulai di cetak bulet dan di pipihkan. Letakkan d loyang yang sudah di beri mentega dan tepung, lalu tutup dengan plastik diamkan kurang lebih 45 menit.
- Jika sudah mengembang 2 kali lipat, adonan siap di goreng. Goreng dengan api kecil dan minyak yang banyak.
- Jika sudah kekuningan angkat, dan tiriskan. Dinginkan dan beri toping sesuai selera.