#23 Donat Bpk Imam Abu Salman.
You can have #23 Donat Bpk Imam Abu Salman using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of #23 Donat Bpk Imam Abu Salman
- You need 500 gr of tepung terigu (saya pakai cakra).
- Prepare 60 gr of gula pasir.
- You need 5 gr of fermipan.
- You need 2 butir of kuning telur.
- It's 250 gr of air dingin.
- You need 60 gr of margarin.
- You need 7 gr of garam.
#23 Donat Bpk Imam Abu Salman instructions
- Masukkan semua bahan, kecuali margarin & garam. Uleni / mixer hingga setengah kalis..
- Masukkan margarin & garam. Uleni/mixer hingga kalis..
- Timbang adonan @30 gr (atau sesuai selera), bulatkan..
- Diamkan adonan kurleb 45 menit. Setelah mengembang, buat lobang pada tengah adonan dengan jari (saya mbentuknya manual 😁)..
- Setiap adonan yang sudah dilobangi, masukkan ke dalam minyak (gorengnya pakai banyak minyak yaaaa...), api kecil saja. Setelah 1 sisi berwarna kecoklatan, baru balik sisi yang satunya. Cukup sekali balik aja, pastikan setiap sisi sudah matang ketika membalik..
- Beri topping sesuai selera..