Donat empuk ekonomis ala chef imam abu salman.
You can have Donat empuk ekonomis ala chef imam abu salman using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat empuk ekonomis ala chef imam abu salman
- It's 500 gr of Tepung terigu protein sedang.
- It's 60 gr of gula pasir.
- You need 5 gr of ragi instan.
- You need 2 butir of kuning telur.
- You need 250 gr of air.
- Prepare 7 gr of garam.
- It's 60 gr of mentega/margarin.
Donat empuk ekonomis ala chef imam abu salman instructions
- Campur semua bahan kecuali garam dan margarin. Uleni sampai setengah kalis..
- Masukkan garam dan margarin.uleni lagi sampai kalis. timbang adonan sesuai selera, saya @25 gr dan bulatkan sampai habis..
- Istirahat kan -+45 menit sampai mengembang 2x lipat.Lubangi donat dengan jari.Dengan cetakan juga boleh saya manual..
- Goreng dengan minyak panas api kecil. Tunggu matang pada satu sisi dan balik sekali saja..
- Angkat dan tiriskan..
- Donat siap di toping..