Donat Empuk Anti Gagal. Resep Donat Kentang Empuk ANTI GAGAL. Suami tercinta pak dokter bedah sering bikin donat kentang, resep turun temurun dari mama mertua saya. Iseng-iseng buka cookpad Lily Chan resep Natural Cooking Club bu Fatmah Bahlawan, eh kok resepnya mirip 😁 jadi kangen. mari bikin donat ibu-ibu.
Udah coba berbagai resep donat, tetep baliknya ke resep ini lagi.
Menurut saya ekonomis, dan pasti empuknya.
Donat empuk anti gagal Donat sangatlah populer di kalangan masyarakat.
You can cook Donat Empuk Anti Gagal using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Empuk Anti Gagal
- Prepare of Bahan A :.
- It's 450 gr of terigu pro tinggi.
- It's 50 gr of tepung pro sedang.
- Prepare 80 gr of gula pasir.
- You need 11 gr of ragi (pastikan baru).
- It's 3 sdm of susu bubuk.
- You need of Bahan B :.
- Prepare 2 of kuning telur kocok lepas.
- You need 220-230 ml of air es/dingin.
- Prepare of Bahan C :.
- You need 100 gr of margarin dicairkan.
- It's 1/2 sdt of garam.
Maka tak salah jika banyak yang mencari resepnya. Tapi banyak yang sudah mencoba membuatnya tapi terkadang gagal. Resep Donat JCO Homemade Empuk dan Anti Gagal. Resep Donat JCO - Mendadak pengin makan camilan yang enak dan empuk buat teman minum teh.
Donat Empuk Anti Gagal instructions
- Dalam bowl besar campur bahan A sampai rata. Masukkan kuning telur (yang sudah dikocok lepas di wada terpisah) lalu aduk-aduk sampai tercampur rata..
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diulen (dengan mixer atau manual) sampai tahap setengah kalis. Tambah bahan C lanjut ulen hingga WP/kalis elastis. Tutup dengan plastik wrap lalu proofing selama 30-45 menit sampai mengembang dua kali lipat (lamanya waktu sesuai suhu)..
- Kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara lalu timbang adonan sesuai selera (saya @ 40 gr) lalu gilas pelan dan rounding/bulatkan. Letakkan setiap bulatan di tempat yang sudah ditabur tepung dan proofing kembali sampai ukuran adonan mengembang 2x lipat..
- Panaskan minyak dalam teflon, api sedang cenderung kecil. Lubangi tengahnya dengan jari/cetakan lalu goreng donat sampai matang (cukup 1x balik supaya tidak menyerap banyak minyak). Setelah donat suhu ruang, beri coklat leleh dan hias suka-suka lalu sajikan..
Akhirnya coba-coba bikin donat yang teksturnya empuk dan lembut a la donat JCO. Kebetulan ada topping coklat sisa cake ultah buat keponakan kemarin. #donatkentangempuk#donatkentang# Assalamualaikum Haii teman yutub. Hari ini mak mau bagikan resep donat kentang empuk berhari hari. DONAT EMPUK TANPA MIXER TANPA ULEN TAKARAN SENDOK - Duration:. Rahasia DONAT SUKSES tanpa MIKSER tanpa CETAKAN Anti-Gagal!!