Resep: Donat Bomboloni Yang Terenak

Resep: Donat Bomboloni Yang Terenak

Lezat, Gurih dan Maknyusss.

Donat Bomboloni. Pelbagai Jenis barangan dapur dan perabot dengan harga berbaloi,belian adalah ETA Kelas PJJ Donat & Bomboloni Trending. Resep kali ini gw menggunakan Alpukat sebagai bahan dasar isi nya dimana kalian bisa ganti sesuai yg kalian inginkan. A bombolone (Italian: [bomboˈloːne], pl. bomboloni) is an Italian filled doughnut (similar to the Berliner, krafne, etc.) and is eaten as a snack food and dessert.

Donat Bomboloni Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi. Bomboloni are Italian filled doughnuts primarily connected to the Tuscany region, but they may Bomboloni carts are popular at beaches for a snack. Even though the filling is usually a sweet vanilla. You can cook Donat Bomboloni using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Bomboloni

  1. Prepare of Water Roux :.
  2. You need 2 sdm of t.terigu.
  3. You need 100 ml of air.
  4. It's of Campuran ragi :.
  5. You need 40 ml of air hangat.
  6. Prepare 50 gr of gula pasir.
  7. It's 6 gr of ragi.
  8. You need of Bahan utama:.
  9. Prepare 300 gr of t.terigu.
  10. You need 1 of Water Roux (resep plg atas).
  11. Prepare 20 gr of susu bubuk.
  12. Prepare 1 butir of telur.
  13. You need 60 gr of mentega.
  14. Prepare 1/2 sdt of garam.
  15. You need of Isi custard cream :.
  16. It's 3 btr of kuning telur.
  17. It's 50 gr of gula pasir.
  18. You need 250 ml of susu cair.
  19. Prepare 25 gr of t.maizena.
  20. You need 1 sdt of vanilla extract.

Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Donat Bomboloni, Cara membuat donat isi, bukan donat bolong, enak, super empuk, montok, lezat от : octa minarsih Assalamu'alaikum wr wb, Hi dear pemirsa channel youtube OctaMinarsih. Bomboloni adalah donat yang penampilannya khas, tidak berlubang seperti biasanya.

Donat Bomboloni instructions

  1. Water Roux : campur air tepung aduk hingga rata. Masak di atas kompor dgn api sedang cenderung kecil sambil di aduk terus sampai mengental. Sisihkan dan dinginkan..
  2. Campuran ragi : semua bahan di campur dan aduk rata. Biarkan 5 menit..
  3. Isi custard : kuning telur + gula aduk rata kmd masukkan t.maizena +susu cair aduk rata. Masak di atas api sampai mengental sambil diaduk aduk terus yah. Dingin kan. Setelah dingin masukkan ke piping bag..
  4. Bahan utama : campur semua bahan mix sampai 1/2 kalis kmd masukkan mentega dan garam mix sampai kalis. Istirahatkan adonan selama 50 mnt. Sampai mengembang 2x lipat..
  5. Kempes kan adonan uleni sebentar trus bagi2 adonan dan bentuk adonan. Saya timbang @48 gr. Diamkan adonan lagi sampai menggembang. 10-15 menit. Jgn tll lama ntar permukaan donat bisa keriput stlh di goreng loh..
  6. Goreng donat dgn api sedang cenderung kecil. Setelah minyak panas baru di masukkan adonan donatnya. Jgn di bolak balik yah ntar jd menyerap minyak banyak loh. Cukup sekali di balik aja. Goreng sampai kuning keemasan..
  7. Setelah donat dingin balut donat dgn gula pasir halus atau gula dingin jg boleh. Trus tusuk donat untuk menyemprotkan isi custard..
  8. .

Biasanya kue ini diisi dengan krim atau selai, lalu ditaburi gula donat. Bomboloni, İtalya'da çok sevilen, tadı hem donut hem de pişiye benzeyen enfes bir tatlı. Ilık süt, toz şeker ve kuru mayayı bir kaba aktarıp güzelce karıştırın. Naturally leavened bomboloni are essentially sourdough doughnuts (with no sourness). These bomboloni fry up so light and airy you can see why almost every culture has had their own incarnation.