Cara Untuk Memasak Donat Bomboloni Yang Terenak

Lezat, Gurih dan Maknyusss.

Donat Bomboloni. Resep Donat Bomboloni - Pernah dengar bomboloni doughnut? Yes, salah satu variasi donat yang satu ini memang lagi viral banget di Indonesia. Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi dari donatnya orang luar negeri.

Donat Bomboloni Video Cara Membuat Donat Bomboloni yang tanpa ulen Hai teman - teman Assalamu'alaikum hari ini teteh akan share resep donat bomboloni. Oh ya ini teteh ga uleni. . Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. You can have Donat Bomboloni using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Bomboloni

  1. You need 270 gr of tepung cakra.
  2. It's 55 gr of gula pasir.
  3. You need 20 gr of susu bubuk.
  4. You need 1 gr of bread improved.
  5. It's 1,25 gr of garam.
  6. It's Sejumput of vanili bubuk.
  7. You need 1 btr of telur.
  8. It's 5 gr of ragi fermipan.
  9. It's 40 gr of butter.
  10. It's 120 ml of air dingin/air es.
  11. It's of Selai isian: nanas, strawberry, blueberry, coklat.

Adonan donatnya mirip donat biasa namun donat ini diberi aneka isian selai manis. Bagian permukaan donat juga dilapisi dengan gula bubuk manis. Bila donat dah suam, golek atas powdered sugar / gula castor + cinnamon. Saya guna cake tester jurr sebab straw nak HARAM dah kan😂 pastu barula picit nutella dalam tu.

Donat Bomboloni instructions

  1. Masukkan 6 bahan kering pertama satu persatu (aduk dg whisk).
  2. Masukkan 4 bahan selanjutnya tanpa diaduk. Mixer dg speed nomor 2 dengan waktu 30-35 menit sampai kalis elastis..
  3. Timbang adonan dough, lalu bagi adonan dough per 35 gr. Bentuk bulatan..
  4. Proofing selama 90 menit di wadah kedap udara. Goreng dengan api kecil sebentar. Balik donat ketika permukaan bawah sudah kelihatan coklat, hingga terlihat white ringnya..
  5. Note: Saat mau melihat bagian bawah cukup diintip saja ya, jangan dibolak balik nanti menyerap minyak..
  6. Tiriskan donat, setelah dingin beri lubang bagian tengah donat. Lalu beri isian selai dengan cara memasukkan ke dalam plastik segitiga..

Resepi mudah dan confirm jadi Donut Bomboloni ini telah dikongsikan oleh saudari Rahimah Anuar. Resepi ini dikatakan dapat menghasilkan Donut Bomboloni yang gebu dan sedap. Allow the bomboloni to rise another hour and a half until they triple in size once more. Fry the bomboloni a few at a time, making sure to not crowd the pan. Senang sekali saat buat donat yang berhasil empuk & mengembang View the profiles of people named Donat Bomboloni.