Donat Kentang Super Lembut.
You can have Donat Kentang Super Lembut using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat Kentang Super Lembut
- Prepare 1/2 kg of Terigu.
- It's 2 sdm of susu bubuk dancow putih.
- Prepare secukupnya of garam.
- Prepare 2 sdm of mentega.
- You need 2 buah of Kentang.
- You need 3 butir of telur.
- It's 5 sdm of Gula Pasir.
- Prepare 1 sachet of Ragi instant fermipan.
Donat Kentang Super Lembut instructions
- Ragi instant aktifkan terlebih dahulu pakai air hangat2 kuku.
- Setelah itu Kentang di rebus, lalu di ulek sampai halus.
- Lalu siapkan wadah yg sudah di bersihkan, campurkan semua bahan di atas lalu kita uleni semua bahan yg di atas tadi jadi satu dalam wadah sampai kalis ya. untuk hasil yg empuk, biasanya saya uleninya dgn cara di banting2 juga adonan donatnya. ini saya dpt idenya dari kakak ipar saya dan ini terbukti ampuh hasilnya jadi empuk lembut dan menul2 dan setelah itu diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat seperti ini sudah mengembang.
- Setelah 1 jam mengembang, kita bentuk2 adonannya. lalu diamkan kembali 15 menit..
- Setelah 15 menit, adonan donat yg sudah di cetak siap di goreng ya..
- Dan selesai alhamdulillah donat kentang ala dina sudah siap di makan. ini rasanya lembut bgt menul2 bgt..