Resep: Donat kampung empuk lembut Yang Sempurna

Resep: Donat kampung empuk lembut Yang Sempurna

Lezat, Gurih dan Maknyusss.


Donat kampung empuk lembut. Bahan bahan Resep Donat Kampung Empuk. Jangan menggunakan tepung lain karena nanti hasilnya tidak akan empuk dan lembut. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini.

Donat kampung empuk lembut Jika donat kentang terasa biasa banget, gimana kalau coba donat labu kuning? Rasanya nggak kalah enak, empuk dan lembut. Pada prinsipnya, cara sukses saat membuat donat goreng empuk dan lembut adalah komposisi adonan yang tepat. You can cook Donat kampung empuk lembut using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat kampung empuk lembut


  1. You need of Bahan A (Biang Ragi).
  2. Prepare 6 gr of Fermipan.
  3. It's 5 sdm of Tepung Terigu (ambil dr bahan B).
  4. You need 5-7 sdm of gula pasir (sesuai selera).
  5. Prepare 250 of air hangat (jangan panas nanti ragi mati).
  6. You need of Bahan B.
  7. It's 500 gr of Tepung terigu (saya pakai cakra).
  8. Prepare 2 btr of kuning telur.
  9. It's 100 gr of mentega (cairkan, dinginkan).
  10. Prepare 2 sdm of susu bubuk.

Bagaimana, mudah bukan cara membuat donat goreng empuk tanpa kentang di atas? Di samping lebih ramah kantong, donat yang dibuat sendiri dijamin lebih sehat dan higienis. Donat kampung ini termasuk resep kue paling praktis mengingat kita tidk pelu memusingkan topping sebagai penghias donat gorengnya. Jika sebelumnya ada yang menginginkan donat empuk dan mengembang, sebagian lainnya menginginkan donat yang lembut, alias tidak keras.

Donat kampung empuk lembut step by step


  1. Campur bahan A dalam wadah, aduk rata.
  2. Setelah bahan A rata masukan perlahan setengah bagian terigu, uleni setengah kalis.
  3. Masukan satu per satu bahan B sambil di uleni, Masukan sisa terigu, uleni hingga kalis, tidak menempel, halus, elastis...
  4. Diamkan 45-60 menit sambil ditutup kain lembab hingga mengembang 2 x lipat.
  5. Kempeskan adonan, uleni sebentar..
  6. Bagi adonan masing2 sekitar 40-45 gr (sesuai selera), bulatkan, kemudian tata di nampan. Tutup kain.. Diamkan sekitar 10-15 menit.
  7. Panaskan minyak.. Bolongi adonan bulat tadi.. Goreng donat dengan api kecil.. Balik donat apabila satu sisi sudah menguning.. Angkat apabila 2 sisi sudah kuning kecoklatan. Tiriskan...
  8. Beri topping sesuai selera.. Kalau saya kasih gula halus udah enak...

Bentuknya yang bulat dan memiliki lubang di tengah, membuat donat mudah untuk dikenali. Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi. Yuk simak cara membuatnya berikut ini. Sebelum kita mulai membuatnya, pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk resep donat kentang empuk dan lembut ini. Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau dengan cita rasanya yang enak.