Donat Kentang Isi Coklat Keju.
You can cook Donat Kentang Isi Coklat Keju using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Kentang Isi Coklat Keju
- Prepare 500 gr of terigu cakra/segitiga.
- It's 1 btr of telur.
- Prepare 4 sdm of mentega.
- You need 3 buah of kentang uk sedang.
- It's of Bahan Biang.
- You need 2 sdm of fermipan/ragi instan.
- It's 4 sdm of gula pasir.
- It's 100 ml of air hangat.
- Prepare of Bahan isi.
- It's batang of Coklat.
- Prepare of Keju kraft milky soft.
Donat Kentang Isi Coklat Keju instructions
- Kupas kentang, potong-potong dan cuci kentang, lalu kukus.
- Haluskan kentang, sisihkan.
- Larutkan bahan biang.
- Ambil wadah baskom masukan terigu, telur, mentega, dan bahan biang.
- Mixer adonan dgn kocokan spiral sebentar saja,hingga tercampur rata.
- Lanjutkan uleni adonan dgn tangan hingga kalis, dirasa masih lembek tambahkan terigu sedikit-sedikit.
- Diamkan adonan hingga 40 menit.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan, uleni sebentar. Lalu bentuk adonan isi sebagian dengan coklat batang dan keju.
- Diamkan lagi adonan hingga 20 menit.
- Siapkan teflon, panaskan minyak, goreng donat dari yg terlebih dahulu dibentuk ya, jangan ngacak, agar tidak over profing, goreng dengan 1 balikan saja, agar tidak terlalu menyerap minyak.
- Angkat lalu sajikan, hasilnya seperti ini sangat empuk coklat dan keju pun lumerr. Selamat mencoba.