Donat Empuk, proofing 30 menit aja. Donat Super Empuk dengan Metode Autolisis. Tangan pegel karena ngulenin adonan yang berat? Kalo jawabannya IYA berarti wajib nyobain versi resep yang ini.

Jangan Lewatkan : Resep Donat Tanpa Kentang Topping Madu Empuk. Sajikan donat kentang untuk camilan homemade yang lezat untuk keluarga tercinta di rumah. Ketika sudah diaduk, bentuk donat seperti bulat, kemudian untuk selera kalian bisa masukan isi donat sesuka kalian (kalau aku biasanya pakai cokelat) tapi usahakan isi donat tidak belepotan ya teman-teman. You can have Donat Empuk, proofing 30 menit aja using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Empuk, proofing 30 menit aja

Prepare 250 gr of Tepung protein tinggi.
You need 2 sdm of Susu bubuk.
Prepare 1 sdt of Ragi instant.
It's 2 sdm of Gula pasir.
You need 120 ml of Susu Cair dingin.
It's 50 gr of Margarin.
It's 2 butir of Kuning Telur.
Prepare 1/2 sdt of Garam.

Ini yg menentukan donat bakal empuk atau tidak. Tutup dg serbet supaya adonan tidak kering. Lihat ide lainnya tentang Makanan, Resep, dan Resep roti. Ceritanya banyak yang ketagihan sama donat buatanku lebih enak, lembut, dan empuk karna awal belajar udah ga keitung gagal berapa kali dari bentuk donat bantet dan item sampai cantik begini, hahaha.

Donat Empuk, proofing 30 menit aja instructions

Campur semua bahan kering, lalu tuang susu cair dingin dan telur. Aduk hingga bergumpal. Terakhir masukkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga kalis. Jangan khawatir adonan memang agak lembek..
Bulatkan adonan dalam baskom, tutupi serbet. Diamkan 15 menit aja..
Setelah 15 menit, bentuk adonan masing-masing 30 gr. Lalu diamkan lagi 15 menit, tutupi serbet lagi..
Setelah 15 menit, goreng adonan donat dalam minyak panas, tidak usah sering dibolak-balik. Cukup sekali balik aja, supaya muncul white ring cantik di tengah2 donat. Maaf..Difoto tidak terlalu jelas white ring saya.. maklum cahaya nya tidak memadai :D.

Ini resep pertamaku yang sukses bisa dapatin WR nya tapi harus kerja keras saat ngulen jika tidak ada mixer khusus, banting adonan itu cara. Hari ini, saya akan berbagi beberapa resep cara membuat donat empuk dan mengembang yang benar. Selain menggunakan bahan sederhana dan murah seperti kentang, ubi kayu dan lain-lain donat ini juga memiliki toping-toping unik. Salah satunya dengan membuat hidangan yang bisa dinikmati keluarga yaitu donat kentang. Sambil santai, donat kentang bisa menjadi cemilan yang pas saat berada di rumah.