Donat Mini Ubi Jalar. Lihat juga resep Donat ubi enak lainnya! Lihat juga resep 🍩Donat mini ubi ungu enak lainnya! Resep Donat Ubi Ungu - Siapa sih yang tak mengenal ubi ungu?

Menjadikan Ubi jalar ungu sebagai bahan dasarnya memang terbilang cukup banyak dan banyak sekali orang yang suka dengan ubi jalar ungu ini. Seperti halnya dengan donat ubi jalar ungu, meskipun kue ini berbahan dasar ubi namun jangan salah rasa enak, lezat dan empuknya donat ini tak kalah enaknya dengan Donat Kentang dan kue donat yang lainnya. Ubi jalar atau ubi ungu ternyata memiliki manfaat yang cukup baik bagi kesehatan. You can have Donat Mini Ubi Jalar using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat Mini Ubi Jalar

You need 100 gr of ubi kuning, kukus, haluskan.
Prepare 175 gr of tepung protein tinggi.
You need 75 gr of tepung protein sedang.
It's 6 gr of ragi instant.
Prepare 25 gr of susu bubuk.
It's 50 gr of gula pasir.
It's 38 gr of margarine.
It's 1/4 sdt of garam.
You need 2 of kuning telur.
It's 50 ml of air dingin.

Dulu kita sering menemukan berbagi olahan makanan ringan yang terbuat dari ubi jalar ungu. Mulai dari keripik, dijadikan kolak, dikukus, digiling dan dibuat berbagai macam jajanan maupun digoreng. Dari donat ubi sebagai dasar, juga masih dapat dikembangkan lagi menjadi berbagai macam varian produk donat yang dapat dijual di. Untuk membuat kue donat bisa dilakukan dengan berbagai bahan dasar, seperti kentang, ubi jalar, bahkan singkong.

Donat Mini Ubi Jalar step by step

Campur semua bahan kering, aduk rata. Masukkan ubi kukus halus,telur dan air dingin. Uleni setengah kalis..
Masukkan margarine dan garam. Uleni terus hingga kalis dan elastis. Bulatkan adonan, tutup dgn plastik wrap/kain lembab. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.
Setelah 30 menit. Kempeskan adonan. Bagi adonan @25 gr, bulatkan, tutup dgn plastik wrap. DiAmkan selama 15 menit..
Panaskan minyak, lubangin bag tengah adonan. Goreng dlm minyak. Angkat tiriskan. Beri topping sesuai selera.

Donat merupakan salah satu makanan jenis kue yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dan manis. Saat ini sudah banyak variasi donat yang menarik, seperti donat coklat, donat dengan kacang, selai, mete, keju, dan berbagai donat dengan rasa buah seperti stroberi. Donat ubi jalar Siapa yang tidak mengenal donat. Jajanan yang berbahan dasar roti berbentuk bulat yang mempunyai lubang di bagian tengahnya. Dengan tambahan topping di bagian atas donat akan menambah cita rasa yang dimiliki oleh donat dan mempercantik tampilan donat.