Resep: Donat Cute ala Aiya Yang Lezat

Donat Cute ala Aiya.

You can cook Donat Cute ala Aiya using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Cute ala Aiya

1. Prepare 450 gram of Tepung Terigu Protein Tinggi.
2. Prepare 15 gram of Ragi Instan.
3. It's 5 gram of Garam.
4. It's 300 ml of Air Es.
5. Prepare of Bahan Tambahan.
6. You need 100 gram of Tepung Terigu Protein Tinggi.
7. It's 5 gram of Garam.
8. You need 30 gram of Susu Bubuk FC.
9. You need 65 gram of Gula Pasir.
10. It's 1 Butir of Telur.
11. It's 60 gram of Mentega Putih.
12. It's of Topping.
13. It's 250 gram of Dark Cooking Chocolate (dilelehkan).
14. Prepare 100 gram of White Cooking Chocolate (dilelehkan).

Donat Cute ala Aiya step by step

1. Bahan Biang : Aduk tepung terigu, ragi instan, garam dan air es sampai rata, istirahatkan selama 90 menit dalam wadah tertutup.
2. Campur adonan Biang dan bahan tambahan, uleni sampai kalis, setelah kalis istirahatkan selama 15 menit dalam wadah tertutup.
3. Timbang adonan masing masing 40 gr, bulatkan, diamkan 10 menit. lubangi tengahnya atau cetak dengan cetakan bentuk donat, diamkan kembali 10 menit.
4. Goreng dalam minyak padat dengan api kecil saja hingga berwarna kuning kecoklatan.
5. Angkat dan dinginkan, celupkan ke dalam DCC yang sudah di lelehkan. Masukkan WCC kedalam plastik segitiga, gunting ujungnya dan semprotkan zigzag pada donat. Selamat berkreasi :).