Resep: CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan Yang Lezat

Resep: CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan Yang Lezat

Lezat, Gurih dan Maknyusss.

CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan. Assalamualaikum hai guys. ada resep baru niih dari Dapur Annie resep yg simple dan praktis yaitu Donat Korea. Donat yg satu ini aga mirip mirip dgn onde. Korean donuts recipe - Chapssal donuts (Glutinuous rice ball doughnuts) with sweetened red bean paste stuffing.

CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan Its outside is crunchy but inside is soft and chewy like mochi rice cakes. These chewy Korean doughnuts filled with red bean are a popular street food in Korea. Get our recipe for Chapssal Donuts. You can cook CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan

  1. You need 225 gram of tepung beras ketan.
  2. It's 40 gram of tepung protein sedang.
  3. Prepare 50 gram of gula pasir.
  4. You need 1 tsp of baking powder.
  5. It's 1 tsp of garam.
  6. It's 15 gram of butter.
  7. It's 150 gram of air hangat.

When the doughnuts have cooked, transfer them from the oil to some paper towels to drain while they cool down. When the doughnuts have cooled down, coat them with caster. Azuki beans, baking soda, butter, corn syrup, flour, glutinous rice flour, rice syrup, salt, sugar, vanilla extract, vegetable oil, water. Chapssal doughnuts (Korean: 찹쌀도넛) are Korean doughnuts made with glutinous rice flour.

CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan step by step

  1. Campur semua bahan. Aduk rata hingga bisa di bentuk. Jangan terlalu lama mengaduknya karena akan menyebabkan adonan menjadi basah. Cukup sampai adonan tercampur rata dan bisa dibentuk..
  2. Siapkan isian. Potong potong keju mozarella. Potong dan timbang adonan dengan masing masing berat 30 gram. Bulatkan, Pipihkan, isi dengan isian, tutup rapat. Ini adalah bagian yang gampang gampang susah. Jika adonan terlalu tebal saat menyelimuti isian, adonan tidak akan matang sepenuhnya. Dan menutup adonan sangatlah penting agar isian tidak keluar.
  3. Setelah adonan sudah diisi dengan isian dan berbentuk bulat, tutup dengan plastik wrap atau lap bersih agar adonan tidak kering. Bila adonan kering, akan menyebabkan adonan meletus saat digoreng..
  4. Panaskan minyak. Jangan sampai terlalu panas. Bila ada suhu termometer, ukur suhu paling panas di 180 derajat. Matikan api dan masukkan adonan donat. Setelah beberapa menit, donat akan mulai mengapung, tanda saatnya untuk menyalakan api kembali. Aduk kira kira 8-10 menit, Bila sudah mulai terlihat menggelembung, angkat. Tiriskan.
  5. Gulingkan donat kecampuran gula dan kayu manis. Bisa juga langsung dinikmati.. Bila ingin menyimpan donat didalam frezeer, pastikan donat sudah dalam kondisi benar benar dingin. Bila ingin menikmatinya lagi, cukup goreng kembali sekitar 5 menit dan donat bisa dinikmati seperti baru dibuat ^-^.

Chapssal - Korea [Gambas:Instagram] Donat Korea ini agak berbeda karena terbuat dari tepung beras ketan. Chapssal memiliki rasa yang manis dan biasanya berisi pasta kacang merah manis dan luarnya dilapisi dengan campuran gula dan bubuk kayu manis. Makanan khas Indonesia yang dihasilkan dari bahan pangan setengah jadi tepung beras ketan adalah…. Kata kunci: Tepung beras ketan, dodol pepaya, komposisi kimia, uji organoleptik. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang.