Resep: Donat menul simple metode autolisys Yang Enak

Lezat, Gurih dan Maknyusss.

Donat menul simple metode autolisys.

Donat menul simple metode autolisys You can have Donat menul simple metode autolisys using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat menul simple metode autolisys

  1. You need of Bahan A.
  2. You need 250 gr of tepung terigu protein tinggi.
  3. Prepare 2 butir of kuning telur.
  4. Prepare 2 sdm of gula (manisnya sesuai selera ya).
  5. You need 130 ml of air suhu ruang.
  6. You need of Bahan B.
  7. It's 1,5 sdm of ragi.
  8. It's 2 sdm of mentega.
  9. You need Sejumput of garam.
  10. You need 2 sdm of air hangat.

Donat menul simple metode autolisys instructions

  1. Buat bahan A dulu. Caranya cairkan gula dengan air. Tuang ke dalam tepung dan telur yang telah disatukan sebelumnya. Aduk rata ya.
  2. Diamkan selama 6-8 jam. (aku bikinnya sebelum tidur, jadi gak capek nunggu 😅).
  3. Tanda dia telah mengalami autolisys, kalau ditarik gak gampang putus..
  4. Campurin deh bahan B dengan cara campurkan ragi dengan air hangat, buat seperti pasta. Masukkan ke adonan beserta mentega. Ulen sampai kalis aja yah (4-5 menit).
  5. Diamkan 30 menit. Bentuk deh. Mau diisi coklat boleh, bentuk bulat yg bolong boleh. Goreng dengan api kecil dengan sekali balik aja biar gak makan minyak.