Donat gula halus sederhana nan lembut.
You can have Donat gula halus sederhana nan lembut using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat gula halus sederhana nan lembut
- It's 1/2 kg of tepung terigu segitiga biru (kemasan kecil).
- You need 2 bh of kuning nya saja dari telur ayam.
- It's 1 bungkus of fermipan (pakai setengah bungkus saja).
- It's Sedikit of garam halus.
- You need Secukupnya of air hangat kuku.
- You need 1 bungkus of gula halus kemasan cap ratu.
- You need of Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Donat gula halus sederhana nan lembut step by step
- Masukkan tepung terigu ke wadah besar, berikan garam halus sedikit. Kocok pisah 2 kuning telur. Kemudian masukkan ke tepung dan masukkan setengah bungkus dari 1 sachet fermipan. Aduk2 menggunakan tangan sebelum d beri air biar rata garam, fermipan dan telurnya..
- Beri air hangat kuku secukup nya, jangan langsung banyak. Sedikit demi sedikit. Agar tidak benyek adonan nya. Adoni adonan dengan agak menggunakan tenaga agar menyatu dan kalis sampai tidak putus2. Sekira nya adonan sudah menyatu..
- Rapihkan adonan di dalam wadah. Gunakan wadah yg besar karna adonan akan mengembang lebih besar lagi dari semula setelah di diamkan..
- Tutup adonan menggunakan lap tangan kotak2, setelah itu tutup lagi diatas nya menggunakan penutup. Saya menggunakan penutup panci pengukus nasi. Kemudian ganjal tutup nya dengan batu giling atau ulekan agar rapat. Supaya adonan bisa lebih mengembang..
- Kemudian diamkan adonan. Kalau saya 4 jam..
- Setelah adonan membesar. Ambil segenggam bulatan kecil pipihkan dan cetak menggunakan mulut gelas belimbing kaca atau apapun itu yang berbentuk bulat. Supaya rapih pinggirannya. Tipis tebal adonan sesuai selera anda. Beri taburan tepung tempat mencetak nya supaya tidak lengket..
- Kemudian goreng menggunakan api kecil. Dan dalam kondisi masih panas langsung masukkan ke gula halus putih. Supaya gula lengket pada donat. Dan jadi deh siap disantap...