Donat Kentang.
You can cook Donat Kentang using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat Kentang
- You need 500 gr of Tepung Protein Tinggi.
- Prepare 250 gr of Kentang.
- You need 100 gr of Gula Pasir.
- You need 1 Bungkus of Fermipan.
- Prepare 50 gr of Susu Bubuk.
- Prepare 4 Butir of Kuning Telur.
- You need of Susu Cair Dingin.
- You need 100 gr of Butter.
- It's 1 sdt of Garam.
- It's of Toping :.
- It's of Choco Crunchy.
Donat Kentang instructions
- Rebus kentang sampai matang lalu haluskan menggunakan food processor.
- Campurkan tepung, kentang, gula fermipan, susu bubuk, kuning telur, aduk rata masukan susu cair dingin secukupnya sedikit demi sedikit. Jika sudah setengah kalis masukan butter dan garam, uleni hingga kalis.
- Setelah kalis diamkan 40 menit hingga adonan mengembang.
- Kempiskan adonan, bentuk adonan menjadi bulat2, lalu diamkan kembali 20 menit hingga mengembang.
- Goreng donat yang sudah mengembang hingga matang, angkat lalu beri toping choco crunchy. Sajikan.