1. Donat.
You can have 1. Donat using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of 1. Donat
- You need 250 gr of tepung teri.
- Prepare 1 butir of kuning telur.
- You need 3 sdm of gula pasir.
- Prepare 1/2 sdt of backing powder.
- It's 2 sdm of ragi.
- Prepare 100 gr of margarin.
- It's 100 gr of air.
- Prepare Secukupnya of garam.
- It's sesuai selera of Toping.
1. Donat instructions
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, masukkan air sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis.
- Sampai semua tercampur masukkan margarin dan garam, lalu adon sekitar 30 menit hingga kalis.
- Kemudian angkat dan tiriskan, berikan toping sesuai dengan selera.
- Diamkan adonan selama 30 menit dan tutup dengan kain kering.
- Setelah 30 menit bagi adonan menjadi 16 bagian, kemudian bulatkan dan diamkan kembali selama 1 jam.
- Setelah mengembang buat bolongan ditengahnya lalu goreng dengan api kecil.
- Kemudian angkat dan tiriskan, berikan toping sesuai dengan selera.