Donat Kentang Coklat.
You can have Donat Kentang Coklat using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Kentang Coklat
- Prepare 250 gr of terigu proting.
- You need 100 gr of kentang kukus.
- You need 50 gr of gula halus.
- It's 40 gr of margarin.
- You need 1 sdt of ragi instant.
- Prepare 1 butir of telur.
- It's 1 sdm of coklat bubuk.
- It's 120 ml of air.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- It's of Bahan topping:.
- Prepare Secukupnya of meses coklat.
- It's Secukupnya of gula halus.
- It's Secukupnya of margarin.
Donat Kentang Coklat step by step
- Campur terigu, gula halus, ragi dan coklat bubuk. Parut kentang kukus menggunakan parutan keju, campur semua bahan tadi. Uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis..
- Tutup adonan menggunakan plastik wrap/ serbet basah. Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat. Taburi tangan dengan terigu, bagi adonan menjadi 16 bagian..
- Goreng adonan dengan minyak panas menggunakan api sedang, balik hingga ke dua sisinya kuning kecoklatan..
- Campur margarin dengan sedikit gula halus, olesi donat kemudian taburi meses atasnya. Sajikan. 🥯🥯.