Donat Kentang Empuk Takaran Sendok.
You can have Donat Kentang Empuk Takaran Sendok using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Kentang Empuk Takaran Sendok
- It's 20 sdm of terigu protein sedang/serbaguna (Saya pakai segitiga biru.
- It's 2 buah of kentang ukuran sedang kukus Dan haluskan.
- It's 2 butir of kuning telur.
- You need 2 sdm of margarin cair.
- You need 3 sdm of gula pasir.
- Prepare 2 sdm of susu bubuk.
- Prepare 1 sdt of fermipan.
- Prepare 8 sdm of air matang.
- You need of Topping suka2 (Saya pakai dcc, kacang mete,keju).
Donat Kentang Empuk Takaran Sendok instructions
- Campurkan semua bahan kecuali air.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
- Setelah kalis tutup adonan dengan serbet bersih atau plastik wrap dan diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam adonan akan mengembang 2 Kali lipat. Lalu bagi adonan menjadi 15 dan bulatkan. Letakkan adonan di tempat yang sudah ditaburi tepung supaya tidak lengket. Diamkan lagi selama 30 menit..
- Setelah 30 menit pipihkan adonan lalu lubangi tengahnya dengan jari yg sudah diolesi tepung. (Lupa ga kepoto 😅).
- Goreng donat dengan api kecil. Masukkan sumpit ke lubang tengah donat sambil diputar2. Kalau bagian bawah donat sudah kecoklatan balik, sekali aja ya baliknya..
- Tiriskan dan beri topping sesuai selera..