Donat Kentang.
You can have Donat Kentang using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat Kentang
- Prepare 250 gr of tepung protein tinggi (cakra).
- Prepare 1 of kuning telur.
- It's 1 bh of kentang dikukus +/- 100grm, dihaluskan.
- It's 2 sdm of gula pasir.
- You need 1 sdm of susu bubuk.
- You need 1/2 bungkus of ragi instant +/- 5 grm dicampur air hangat 10sdm.
- You need 2 sdm of mentega.
Donat Kentang step by step
- Campur semua bahan jadi 1 kecuali mentega di uleni sampai kalis.
- Masukkan mentega di uleni sampai benar2 kalis, ditarik tidak putus..
- Diamkan selama 30-60menit.
- Kempeskan, bagi sesuai selera dan dibentuk bulat, kalau lengket pd saat membentuk tangan bs dikasih minyak atau tepung.
- Diamkan 10menit dan pada saat mau digoreng lobangi bagian tengah shg membentuk donat..
- Digoreng dan siap dihidangkan..