Cara Untuk Memasak Donat goreng super lembut Yang Menggugah Selera

Cara Untuk Memasak Donat goreng super lembut Yang Menggugah Selera

Lezat, Gurih dan Maknyusss.

Donat goreng super lembut. Adonan donat/roti goreng super empuk, lembut, lentur Bikin donat dan sejenisnya seperti roti goreng memang terlihatnya sepele ya. Saya ngga pernah puas bikin adonannya karena dirasa belum.

Donat goreng super lembut Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih. Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang enak disantap dalam suasana apapun. You can cook Donat goreng super lembut using 13 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat goreng super lembut

  1. You need of Bahan adonan.
  2. You need 250 gr of tepung protein tinggi (cakra).
  3. Prepare 60 gr of gula pasir.
  4. You need 7 gr of ragi instant.
  5. It's 3 gr of bread improver (vitamin roti).
  6. You need 7 gr of susu bubuk.
  7. It's 4 gr of garam.
  8. It's 50 gr of margarin.
  9. Prepare 1 buah of telur.
  10. You need 120 ml of air es.
  11. Prepare of Topping.
  12. It's 250 gr of coklat putih.
  13. Prepare 50 gr of kacang almond (sangrai).

Donat ekonomis super lembut, resep yang satu ini bener-bener juara mulai dari bahannya yang ekonomis, teksturnya empuk dan lembut, bentuknya cantik menul-menul mengembang dan rasanya mantap mengenyangkan. Dalam resep ini diajakarkan teknik pengulenan manual tanpa. Lubangi tengahnya menjadi bentuk donat dan segera goreng sampai kuning kecokelatan. Goreng donat dengan api yang cenderung kecil agar matangnya merata.

Donat goreng super lembut instructions

  1. Campurkan tepung, gula, ragi, dan bread improver dalam satu wadah kemudian masukkan garam terakhir.
  2. Masukkan telur dan air es perlahan sambil di aduk dengan tangan sehingga menjadi adonan.
  3. Masukkan margarin sambil terus di uleni sampai adonan menjadi kalis (harus benar benar kalis).
  4. Setelah kalis diamkan adonan sekitar 5 menit saja untuk mengistirahtkan adonan.
  5. Setelah itu bagi adonan menjadi 25 gr.
  6. Bulatkan adonan yg telah di bagi bagi.
  7. Diamkan kurang lebih 45 menit sekiranya adonan telah mengembang sambil ditutupi dengan kain bersih.
  8. Setelah adonan mengembang mulai siapkan dan panaskan minyak goreng di wajan.
  9. Bentuk adonan menjadi donat yg ada lubangnya ituloh wkwk (jepit jari jempol dan jari tengah di tengah tengah adonan lalu tarik perlahan dan memutar).
  10. Goreng adonan dengan api sedang (jangan di bolak balik ketika menggoreng agar minyak tidak banyak masuk kedalam adonan, cukup satu kali membalik) sampai donat mempunyai garis putih ditengah.
  11. Angkat dan tiriskan.
  12. Sambil menunggu adonan dingin cairkan coklat putih dengan metode BMS (panaskan air lalu siapkan wadah di atas air mendidih, taruh coklatnya hingga cair).
  13. Celup setengah donat kedalam coklat cair dan taburi dengan kacang almond.
  14. Donat siap dimakan deh hehehe :) resep ini saya buat tanpa menggunakan cetakan ya jadi mohon dimaklumi apabila bentuknya kurang rapi tapi klo rasa bisa di adu bosku hehehe.

Resep Donat Kentang empuk dan lembut. Terakhir, goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil-sedang. Goreng satu bagian hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin. Donat enak super lembut siap disajikan.