Resep: Vanilla custard cream filled doughnut Yang Lezat Sekali

Vanilla custard cream filled doughnut.

You can cook Vanilla custard cream filled doughnut using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Vanilla custard cream filled doughnut

1. Prepare of Bahan dough :.
2. It's 200 ml of susu cair hangat.
3. You need 500 gr of tepung terigu.
4. It's 11 gr of ragi instant.
5. It's 1 sdm of gula pasir.
6. It's 2 butir of telur ayam.
7. It's 2 sdm of margarin/butter unsalted.
8. You need Sejumput of garam.
9. Prepare of Vanilla cream filled :.
10. It's 3 of kuning telur.
11. Prepare 500 ml of susu cair hangat.
12. It's 50 gr of tepung terigu.
13. You need secukupnya of Keju parut.
14. Prepare secukupnya of Vanila extra.
15. You need 4 sdm of gula pasir.

Vanilla custard cream filled doughnut instructions

1. Campurkan susu cair hangat dan ragi serta gula pasir.. Diamkan hingga 10 menit.
2. Setelah 10 menit ragi aktif, masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu uleni hingga kalis.
3. Tambahkan margarin/butter uleni lagi beberapa saat hingga kalis diamkan 30 menit dalam wadah tertutup rapat.
4. Sementara menunggu doughnya, mari membuat filled nya.
5. Masak susu cair hangat, gula pasir, keju dan kuning telur dengan api sedang aduk rata terus menerus hingga kental dan mendidih jika sudah sisihkan.
6. Setelah 30 menit bentuk adonan dough menjadi bulat 2 gepeng sampai adonan habis, lalu diamkan selama 30 menit lagi.
7. Setelah 30 menit goreng bulatan dough kurang lebih 1-2 menit / kecoklatan.
8. Setelah dingin gulingkan doughnut ke gula pasir lalu lubangi sedikit sisi doughtnut dengan pisau / sumpit.
9. Kemudian beri isian filled menggunakan spuit / sendok (seadanya aja di dapur, kalo saya 😂 belah aja dougnnutx dikit lalu isi pake sendok).
10. Doughnut siap di nikmati.
11. Selamat mencoba 😊.