Resep: Donat ala JE.CO Yang Lezat Sekali

Donat ala JE.CO.

You can have Donat ala JE.CO using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat ala JE.CO

1. It's 27 sdm of tepung terigu (protein sedang/rendah).
2. It's 3 sdm of gula pasir.
3. Prepare 1/2 sdt of baking powder.
4. Prepare 1 butir of kuning telur.
5. It's 1 1/2 sdt of ragi instan (me:fermipan).
6. Prepare 1 sdt of vanilli.
7. You need 135 ml of susu cair.
8. You need 3 sdm of mentega.
9. You need of Garam secukupnya (me: 1/2 sdt).
10. It's of Topping :.
11. You need of Greentea (me: pakai Glaze).
12. It's of Tiramissu.
13. It's of Gula halus.
14. You need of Oreo.

Donat ala JE.CO step by step

1. Siapkan mixer (boleh juga menggunakan tangan menguleninya) tuangkan tepung terigu, gula pasir, vanilli, ragi instan, baking powder, kuning telur, dan susu cair. Mixer sampai adonan menjadi setengah kalis. Setelah itu campurkan mentega dan sedikit garam. Mixer lagi sampai adonan benar-benar kalis dan menjadi elastis kurang lebih sekitar 15 menit..
2. Setelah adonan menjadi kalis, bentuk bulatan, lalu pindahkan ke baskom lalu tutup dengan kain, dan diamkan selama kurang lebih 30-60 menit. Hingga adonan menjadi mengembang 2 kali lipatnya.
3. Setelah itu, bentuk bulatan-bulatan donat adonan tersebut. (boleh pakai cetakan) agar hasilnya bagus. Setelah selesai semua mencetaknya diamkan lagi selama 1 jam agar adonan semakin mengembang menjadi menul-menul..
4. Selanjutnya, siapkan wajan/teflon. Tuangkan minyak goreng. Tunggu hingga panas. Kemudian, masukkan adonan donat tersebut. (ingat: membaliknya cukup 1 kali) tunggu hingga berubah warna menjadi kecokelatan, dan terlihat ring pembatas putih antara donat bagian atas dan bawah. Lalu angkat dan tiriskan..
5. Donat selanjutnya, siap untuk diberi topping sesuai dengan selera yaa.. dan siap dihidangkan..