Cara Untuk Menyiapkan Donat Water Roux Yang Menggugah Selera

Donat Water Roux. Resep donat ini resep pertama kali saat saya sukses belajar membuat donat. Dan banyak yg recook di akun cookpad Chalistaa Kitchen. Perbandingan resep donat water roux dan menggunakan pengempuk disini kita akan melihat perbedaan dan persamaan resep donat dengan menggunakan metode water.

Water-Roux Preparation Mix flour and water in a small saucepan. Cara pengolahan : recipe: donat water roux. Roti /Donat Ekonomis Tanpa Telur Empuk dan Resep Donat Kentang Lembut Menggunakan Metode Water Roux. You can cook Donat Water Roux using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat Water Roux

1. Prepare 1 sdm of tepung terigu.
2. Prepare 100 ml of air.
3. You need of Bahan adonan :.
4. It's of Bahan water roux :.
5. You need 400 gr of tepung terigu.
6. Prepare 1 sdm of tepung maizena.
7. It's 4 sdm of gula pasir.
8. You need 1 sdm of fermipan.
9. Prepare 3 sdm of susu bubuk.
10. You need 1 btr of telur.
11. It's 2 sdm of margarin.
12. You need 1/2 sdm of sp.
13. Prepare 100 ml of air.

Donat saya bunda donat kentang dimixer dengan sistem water roux hasilnya super-super lembut selalu ringnya keluar. Jadi andalan saya buat jualan karena seharian di tempat terbuka masih tetap. Ubi merah rasanya manis dan legit ya, kalau dijadikan donat pasti deh lebih enak. Metode water roux membuat adonan lebih mudah diuleni dan teksturpun menjadi lebih empuk.

Donat Water Roux instructions

1. Campurkan semua bahan water roux dan masak hingga mengental dengan api sedang kemudian dinginkan..
2. Campurkan semua bahan adonan menjadi satu. Terakhir masukkan mergarin dan water roux. Uleni hingga kalis. Kalau terlalu lengket bisa ditambahkan tepung terigu 1 genggam..
3. Bulatkan adonan dan diamkan di dalam wadah dengan ditutup kain selama 20-30 menit. Biarkan adonan mengembang sempurna..
4. Kempeskan adonan dan bentuk adonan donat sesuai selera. Istirahatkan kembali selama 40 menit.
5. Goreng dengan api kecil sedang. Balik 1 kali dan angkat.
6. Angkat donat setelah warna kecoklatan..

D a p u r M a n i s: Donat Tanpa Telur (Water Roux Methode). Water roux adalah adonan yang akan membuat kue kamu lebih empuk Ladies. Kue. apapun akan jadi lebih empuk dengan campuran water roux ini. Resep Donat Sederhana Untuk Dijual - Siapa di sini yang tidak pernah makan donat? Kue yang identik dengan lubang di tengah ini memang menjadi camilan masyarakat.