Donat Ubi Manis/Donat Telo 1x Proofing. Buat para penikmat kue dan makanan manis, kue donat pastinya jadi salah satu kue yang gak asing lagi.. Endorse & Business [email protected] Assalamualaikum. hai semuaaa salam sehat dan bahagia selalu yach. Resep Donat ubi ungu super empuk,.

Dari mulai donat original atau donat kampung, donat madu, donat kentang, donat labu kuning, donat telo dari ubi jalar, dan masih banyak lagi. Namun kali ini kami akan sajikan salah satunya, resep Donat Pisang. Azzizah Kangen makan donat kentang dari kemaren. You can have Donat Ubi Manis/Donat Telo 1x Proofing using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Ubi Manis/Donat Telo 1x Proofing

It's of [A].
Prepare 150 gr of ubi madu dikukus/direbus lalu dihaluskan.
Prepare 300 gr of tepung terigu protein tinggi misal Cakra Kembar.
You need 2 of kuning telur.
You need 1 sdm of [5-6 gr/½ sachet] fermipan alias ragi instan.
It's 50 gr of gula pasir.
It's 1 sdt of sp.
Prepare 150 ml of air dingin/susu cair/santan cair.
Prepare of [B].
You need 50 gr of butter/margarin.
You need 1/2 sdt of garam.

Tapi tadi pas kepasar khilaf ada yg jual ubi langsung deh dibeli, bikin donat. See more ideas about Recipes, Food, Cooking recipes. Resep Roti Unyil Sosis KSB - Bikin rerotian paling asik itu pakai resep roti KSB alias resep killer soft bread nya Victoria Bakes. Selain tepung terigu, bahan lainnya seperti kentang, labu kuning atau ubi jalar juga bisa digunakan sebagai campuran adonan.

Donat Ubi Manis/Donat Telo 1x Proofing instructions

Campur semua bahan A,tuangi air sedikit demi sedikit,dan stop jika dirasa sudah pas.
Uleni/mixer hingga setengah kalis,lalu tambahkan bahan B,uleni/mixer hingga kalis elastis,tidak menempel di wadah atau jika ditarik terbentuk lapisan tipis transaparan alias windowpane..
Biarkan 10-15 menit hanya agar adonan rilex,kita bisa menyiapkan nampan/loyang yang ditabur tepung tipis²..
Setelah 10-15 menit potong² dan timbang adonan sesuai selera,lalu bulatkan alias di rounding..
Letakkan dan tata adonan yang sudah dibulatkan di loyang/nampan bertabur tepung tipis²,dan diamkan selama 45 menit-1 jam atau sampai mengembang 2x lipat sesuai suhu ruangan masing2..
Kalau sayaaaa,sesaat setelah donat di proofing alias di diamkan,maka saya mulai memanaskan wajan berisi minyak agak banyak dan nyalakan kompor api paliiing kecil,jangan takut gosong yaaaa karena api sangat kecil,bisa ditinggal ini itu dulu asal jauh dari jangkauan anak²..
Setelah mengembang 2x lipat saya kira²sekitar 1 jam karena cuaca mendung,ambil donat lalu lubangi saya manual pakai jari atau boleh juga pakai cetakan dan goreng donat sekali balik agar terbentuk white ring.
Tanda donat siap di goreng selain dia mengembang 2x lipat,saat diangkat dan disentuh donat tidak mudah penyok,donat saat diangkat terasa ringan dan saat digoreng dia mengapung tidak tenggelam,minyak diwajan juga anteng tidak meletup letup,karena minyak benar2 siap dan panas,maka proses goreng donat jadi cepet,mungkin yg blm terbentuk white ring boleh di coba tips n trik ala saya.
Setelah matang angkat donat,tiriskan dan topping sesuai selera..
Sekian,happy cooking n baking All,jangan lupa cantik dan bahagia😘😘😘😘.

Lihat ide lainnya tentang Resep roti, Resep, dan Makanan. Pake resep Donat Dasar (udah di post ya sebelumnya). Tepung mangrove adalah tepung yang berasal dari buah bakau,,,penemunya ternyata oh ternyata tetangga deket rumah…karena jasanya beliau dinominasikan sebagai penerima kalpataru…WUIIKKKK,,,kok ga ngeh punya tetangga hebat,,,lain kali Insya Alloh diliput khusus ya beliaunya. Tapi cara ini harus yakin ragi nya benar benar bagus. Browse By Category by Desy Haryanti 'Echi' Kalo soal urusan donken, saya sdh trlanjur suka dan setia pakai resepnya Bu Fatmah Bahalwan NCC.