Resep: Donat Empuk ala Umik Azzam Yang Terenak

Resep: Donat Empuk ala Umik Azzam Yang Terenak

Lezat, Gurih dan Maknyusss.


Donat Empuk ala Umik Azzam.

Donat Empuk ala Umik Azzam You can cook Donat Empuk ala Umik Azzam using 9 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Empuk ala Umik Azzam


  1. It's 500 g of Tepung terigu.
  2. Prepare 2 butir of Telur ayam, kocok lepas.
  3. It's 100 g of Mentega.
  4. It's 1 sdm of Gula pasir.
  5. You need 1 sdt of Garam.
  6. It's 1-2 sdt of Ragi instan (saft instant).
  7. It's 2 sachet of SKM putih.
  8. Prepare 100 ml of Air hangat.
  9. It's 1 sdt of Baking Soda.

Donat Empuk ala Umik Azzam step by step


  1. Larutkan ragi dengan air hangat, dan diamkan 10 menit..
  2. Campurkan terigu, gula, garam, BS. Lalu masukkan mentega dan telur kocok dalam adonan kering tadi. Aduk rata..
  3. Masukkan SKM,uleni lagi sampai tercampur rata..
  4. Masukkan ragi yang sudah dilarutkan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan adonan tidak lengket di tangan..
  5. Ulen terus hingga benar2 kalis dan lembut,kurang lebih 15 menit. Kemudian diamkan selama 1 jam dalam wadah tertutup (pakai lap bersih)..
  6. Setelah 1 jam,kempiskan adonan dan ulen sebentar..
  7. Bagi adonan menjadi 25 bagian. Letakkan dalam wadah yang sudah ditaburi tepung terigu kering..
  8. Biarkan mengembang dan adonan donat siap digoreng dalam minyak panas dengan api kecil..
  9. Setelah matang/ berwarna kuning keemasan, angkat dan dinginkan..
  10. Donat siap dihidangkan dengan berbagai toping..
  11. Selamat mencoba 😊😊.