Bagaimana Cara Memasak Donat Empuk Yang Sempurna

Bagaimana Cara Memasak Donat Empuk Yang Sempurna

Lezat, Gurih dan Maknyusss.

Donat Empuk.

Donat Empuk You can have Donat Empuk using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Empuk

  1. You need 250 gr of tepung terigu.
  2. It's 130 ml of susu UHT dingin dari kulkas.
  3. You need 2 of kuning telor.
  4. Prepare 30 gr of gula pasir.
  5. Prepare 40 gr of margarine.
  6. You need 1/2 sdt of ragi.
  7. It's 1/4 sdt of garam.

Donat Empuk step by step

  1. Campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir dalam mangkok mixer. Aduk sampai tercampur rata dengan kecepatan rendah..
  2. Masukkan telor satu persatu, sambil tambah kecepatan menjadi sedang. Masukkan susu perlahan. Lanjutkan mixer sampai setengah kalis..
  3. Masukkan margarine dan garam. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai benar-benar kalis. Tandanya saat adonan ditarik tidak sobek / lentur..
  4. Jika sudah kalis, keluarkan adonan. Timbang per 33 gram. Bulatkan, dan letakkan di tempat yang sudah ditabur terigu..
  5. Tutup dengan lap bersih selama 30 menit. Lalu pipihkan adonan dengan tangan perlahan. Lalu lubangi tengahnya dengan tutup botol / spuit kue. Bagian lubang adonan dapat ditusuk untuk sate donat..
  6. Tutup lagi dengan lap selama 30 menit agar mengembang..
  7. Kemudian goreng dengan minyak yang sudah panas dengan api kecil. Cukup satu kali dibalik agar tidak menyerap banyak minyak. Tiriskan..
  8. Jika sudah dingin dapat diberi topping dengan coklat leleh, kemudian celupkan mesis atau keju..