Donat Labu Kuning. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Donat Labu Kuning Bebikin donat untuk yg ketiga kalinya dalam minggu ini😁 anak" ga pernah bosen sama donat, apalagi anak saya yg baru belajar puasa, request buka puasanya mesti donat.
Tips membuat donat: ️Pastikan ragi masih aktif ️Agar keluar white ring nya uleni adonan sampai kalis.
Halo selamat datang di channel mama lintang.
Hari ini membuat donat labu kuning.
You can cook Donat Labu Kuning using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Labu Kuning
- You need of Bahan A.
- You need 250 gram of cakra.
- You need 100 gram of segitiga biru.
- You need 150 gram of labu kukus lalu haluskan.
- You need 1 sdm of susu bubuk.
- You need 1 sdm of susu kental manis (skm).
- Prepare 1 of telur utuh.
- You need 1 1/2 sdt of ragi.
- It's 40 gram of gula halus.
- You need of Bahan B.
- Prepare 80 ml of air suhu ruang.
- You need of Bahan C.
- It's 40 gram of margarin.
- It's Sejumput of garam.
Banyak labu kuning dirumah dan gak bakalan habis kalau cuma disayur. Aku coba bikin donat dan ternyata hasilnya enak dan empuk banget Kukus labu yg sudah dikupas kulitnya sampai empuk. Kemudian haluskan dgn menggunakan garpu atau sendok sampai benar-benar halus. Lihat juga resep Donat Labu Kuning🥯 enak lainnya!
Donat Labu Kuning step by step
- Campur bahan a, aduk bentar hingga rata. Lalu tuang air secara perlahan, jika sudah stop air.. mixer atau ulen sebentar, adonan trsa lengket ditangan...
- Masukan bahan C, mixer atau uleni hingga kalis dan elastis, di adonan ini kalis elastis nya tidak 100% ya, di bentangin dan ditarik tidak sampe molor banget, but ini gpp.. bbrapa kali percobaan sebelumnya saya ngulen sampe tahap ini uda oke...
- Istirahatkan adonan(aku cm istirahatkan 10mnt aja) sambil beresin kerjaan lain sebenarnya, maw langsung bentuk juga gpp kok.
- Nah setelah itu,, kluarkan adonan, dan ulenin utk kluarin gas nya.. lalu bagi2 adonan(aku 40gram).
- Stelah itu bentuk / cetak sesuai selera saja y.. diamkan skitar 30mnt, tapii ingat waktu bukan patokan ya teman2, bisa di cek apakah donat uda siap di goreng, aku tekan pelan permukaan adonan, jika adonan kembali lg ke bentuk semula dan adonan terasa ringan artinya sudah bisa di goreng.
- Goreng pakai api kecil saja...
- Donat empukk.. pas ponakan dateng jadi bagi2in ponakan... ini empukk bangett...
Resep labu kuning yang pertama adalah donat labu kuning. Bahan yang digunakan hampir sama seperti donat kentang namun dengan bahan pembuatan antara lain adalah labu kuning kukus, garam, ragi instan, air hangat, gula pasir, terigu, telur dan minyak goreng. Pengolahannya bisa dilakukan seperti cara membuat donat kentang. Selain donat, labu kuning juga bisa ditambahkan sebagai campuran adonan bolu. Cara membuatnya pun tak sulit, cukup aduk telur, gula, dan Sp dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang.