Donat Labu Kuning. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Donat Labu Kuning Bebikin donat untuk yg ketiga kalinya dalam minggu ini😁 anak" ga pernah bosen sama donat, apalagi anak saya yg baru belajar puasa, request buka puasanya mesti donat.
Tips membuat donat: ️Pastikan ragi masih aktif ️Agar keluar white ring nya uleni adonan sampai kalis.
Halo selamat datang di channel mama lintang.
Hari ini membuat donat labu kuning.
You can cook Donat Labu Kuning using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat Labu Kuning
- You need 170 gr of tepung cakra.
- You need 100 gr of tepung segitiga.
- You need 3 1/2 sdm of gula pasir.
- Prepare 100 gr of labu kuning kukus (dihaluskan).
- It's 1 butir of telur.
- It's 45 ml of air hangat (saya pakai cm 30 ml air hangat).
- Prepare 5 gr of fermipan (1 sdt munjung).
- Prepare 45 gr of butter.
- It's 1/4 sdt of garam halus.
Punya labu kuning sedikit dikulkas jadi keinget resep donat labu kuningnya mba fitri sasmaya yang belum sempat dicoba bikin. Niat banget habis subuh bikin ini padahal harus masuk kantor juga pagi 😂 Hasilnya alhamdulillah orang-orang rumah dan temen kantor pada suka 😍 Bisa buat nemenin adiks ujian. Banyak labu kuning dirumah dan gak bakalan habis kalau cuma disayur. Aku coba bikin donat dan ternyata hasilnya enak dan empuk banget Kukus labu yg sudah dikupas kulitnya sampai empuk.
Donat Labu Kuning step by step
- Siapkan wadah,masukan 30 ml air hangat,gula pasir,dan fermipan,lalu biarkan berbusa,jika sdh berbusa masukan smua bahan kcli butter dan garam,lalu mixer smpi setengah kalis,jika sdh,bru mskkn butter dan garam lalu mixer kembali hingga kalis elastis..
- Jika sdh kalis,bulatkan adonan lalu letakkan pada wadah yg sdh di beri sedikit minyak terlebih dahulu,lalu tutup adonan dengan serbet bersih atau plastik wrap..dan diamkan selama 1 jam supaya mengembang 2x lipat.
- Jika sdh mengembang,kempiskan adonan lalu uleni sebentar,dan bagi adonan dgn berat masing2 50 gram lalu bulatkan dan letakkan di atas kertas kue yg sdh di taburi sdkt tepung,lalu simpan kue kdlm tmpt yg kedap udara(klo saya pki loyang yg besar lalu saya tutup lagi dgn loyang yg ukurannya agak besar) spya adonan tdk mengering dan diamkan slma 15 menit saja..
- Jika sudah dilubangi tengah2 adonan dgn cetakan donat (klo saya pki pangkal spuit) lalu goreng hingga matang,ckp di balik sekali saja agar tidak banyak menyerap minyak..jika sdh matang,angkat dan tiriskan..jika sdh dingin baru sajikan dengan topping apa saja..klo saya ttp suka yg original..donatnya lembut,manisnya pas,dan yg terpenting anak² suka dan makanannya sehat.. selamat mencoba..dan jgn lupa di recook...
Kemudian haluskan dgn menggunakan garpu atau sendok sampai benar-benar halus. Lihat juga resep Donat Labu Kuning🥯 enak lainnya! Resep labu kuning yang pertama adalah donat labu kuning. Bahan yang digunakan hampir sama seperti donat kentang namun dengan bahan pembuatan antara lain adalah labu kuning kukus, garam, ragi instan, air hangat, gula pasir, terigu, telur dan minyak goreng. Pengolahannya bisa dilakukan seperti cara membuat donat kentang.