Donat Maizena lembut empuk. Donat, salah satu kudapan lezat mempesona begitu syahdu di lidah dan membuat sang pemakan menjadi terbuai dengan cita rasanya. Makanan yang sangat populer, tidak hanya di Indonesia, tetapi lingkup dunia. Kembali lagi di Dapoer Mb Siti kali ini saya akan berbagi resep donat empuk dan lembut yang mudah sekali dibuat untuk pemula..

Donat maizena empuk dan lembut. mrs.rythma. Coba buat donat pake maizena, resep aslinya saya liat dari youtubenya eppipastry. Air hangat untuk adonan saya ganti susu hangat, tepung saya combine antara tepung protein tinggi & sedang. You can cook Donat Maizena lembut empuk using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Maizena lembut empuk

You need 260 gr of Terigu Protein Tinggi.
Prepare 30 gr of Maizena.
You need 45 gr of Gula.
It's 6 gr of Ragi.
You need 1 butir of telur.
Prepare 1 sdm of susu bubuk.
You need 100 ml of Susu Cair Dingin.
Prepare 40 gr of Margarin.
You need 1/2 sdt of garam.
Prepare sesuai selera of Topping.

Namun tentu saja tekstur dan cita rasanya berbeda dengan donat asli Indonesia, semisal donat kentang. Daripada berbasa-basi lebih panjang lagi simak cara membuat donat baik resep donat asli Indonesia beserta cara membuat donat kentang yang lembut dan sederhana di rumah atau cara membuat donat JCO. Serumah lg pada kepingin donat.gegara saya pajang foto donat topping white chocholate di layar utama handphone saya.qaddarullaah stok bahan lg habis,dengan bahan seadanya lgsg siapin bahannya bikin donat ini mumpung si kecil anteng. Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak.

Donat Maizena lembut empuk step by step

Campur terigu, maizena, ragi, gula,susu bubuk & telur. Setelah tercampur rata, tuang susu cair sedikit demi sedikit, sambil diuleni sebentar pakai tangan..
Setelah kalis, tambahkan margarin & garam. Uleni lagi sampai kalis elastis (tahap window pane). Saya pakai mixer dough karena tangan masih senut senut kmrn latihan lengan 😅. Butuh waktu 20 menit, tiap 5 menit istirahat. Monggo aja kalau mau diuleni pakai tangan..
Istirahatkan adonan sebentar sampai mengembang 2 kali lipat. Tutup pakai plastik wrap / serbet / baking paper atau apapun monggo aja. Setelah mengembang, tekan adonan sampai kempis lalu uleni sebentar untuk menghilangkan gas gas yang ada di dalamnya..
Timbang masing2 adonan 50 gram, tarik satukan, tarik satukan lalu bulatkan dengan teknik dibawah ini. Jadi bulat bagus kan 😁. Tempatkan diatas baking paper yg dialasi sedikit tepung, lalu gilas. (Kalau tidak ada baking paper gpp juga sih, saya sering bikin ngga pake juga kok, hanya emang jadi lebih mudah aja nanti pas nggoreng)..
Bolongi tengahnya pakai spuit / tutup tumbler tupperware atau apapun, tutup adonan untuk proofing yg kedua selama kurang lebih 25-30 menit..
Goreng donat, urutannya sesuai urutan membentuk tadi menggunakan api kecil. Putar - putar bagian tengahnya, karena pas mengembang kadang jadi agak ketutup bagian tengahnya. Balik sekali saja. Cantik, keluar white ringnya 🤩. Beri topping sesuai selera, taburi gula halus juga udah enak banget sih..
Ini teksur bagian dalamnya lembut bangeeet 🤤🤤.

Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang enak disantap dalam suasana apapun. Dapur Ocha, Resep Donat Maizena yang super empuk bisa Anda dapatkan di Dapur Ocha. Kenapa disebut Donat maizena karena dalam pembuatan Adonan Donat di masukan tepung maizena ke dalam adonan donat tepung terigu dengan harapan adonan kue donat menjadi lebih menyatu dan ketika digoreng lebih mengembang dan mekar. Resep donat JCO lembut dan empuk Bahan bahan Resep Donat JCO Empuk dan Enak. Sebaiknya memakai tepung komachi / tepung jepang, tetapi bisa diganti dengan tepung cakra supaya lebih ekonomis.