Cara Termudah Untuk Mengolah Donat empuk metode autolisis Yang Yummy

Donat empuk metode autolisis. Resep Donat Empuk Metode Autolisis - Dijamin Sukses White Ring. Dengan catatan : ragi masih baru dari kemasan kecil. Dari pertama mengetahui adanya metode ini, saya penasaran dan berniat mencoba membuatnya.

Resep Tips donut lembut dan empuk metode autolisis. Lagi hamil dan #DiRumahAja, kepengen makan donut tapi malas ngulen lama. Ga pake capek soalnya banyak istirahatnya. You can have Donat empuk metode autolisis using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat empuk metode autolisis

1. It's of Bahan pertama.
2. Prepare 500 gr of terigu protein tinggi.
3. Prepare 3 butir of kuning telur.
4. It's 1 butir of telur utuh.
5. Prepare 100 gr of gula pasir.
6. You need 200 ml of susu cair (air biasa).
7. Prepare of Bahan Kedua.
8. It's 3/4 sdm of ragi instan (fermifan).
9. It's 3 sdm of air hangat.
10. Prepare 85 gr of margarin (boleh mentega).
11. It's 1/2 sdt of garam.

Sebaiknya bikin adonan bahan A malam hari biar. Capek nguleni donat lama? pegel? kaku? wkwk tenang buat yg udah sebel dg proses menguleni kita bisa pakai metode autolisis agar tetap mendapatkan donat yg empuk meskipun hanya di uleni sebentar saja. Donat Super Empuk dengan Metode Autolisis. Resep Pizza Tanpa Ulen, Tanpa Mixer, Tanpa Cetakan !.

Donat empuk metode autolisis instructions

1. Siapkan bahan pertama, larutkan gula dengan susu cair lalu campur dengan bahan lainya,aduk aduk dengan sendok.
2. Uleni dengan tangan hingga bahan tercampur rata saja,bungkus dengan plastik wrap atau serbet bersih lalu diamkan 6 sampai 8 jam.
3. Setelah 7 jam campur ragi dan air hangat,aduk aduk hingga menjadi pasta,masukan ke dalam adonan bersama margarin dan garam.
4. Uleni dengan tangan atau menggunakan mixer kira kira 5 sampai 10 menit,tutup serbet dan diamkan kembali 30 menit.
5. Tinju adonan,lalu bulat2 kan dan bentuk sesuai selera.
6. Diamkan kembali 20 sampai 30 menit, lalu goreng dengan api kecil hanya sekali balik saja,dinginkan.
7. Beri toping sesuai selera.

Resep Donat Empuk Metode Autolisis, Dijamin Sukses White Ring favorit. Akhirnyaa, setelah sekian lama maju mundur syantiek pengen buat donat, kesampaian juga. Udah lumayanlah ya, beneran muncul white ring nya, donatnya lumayan montok dan empuk, untuk perdana ngedonat, tinggal belajar ngebentuk. Lihat juga: Cara Membuat Mexican Coffee Bun yang Empuk. Donat dengan tekstur lembut memang menggoda selera.