Donut Empuk anti gagal ala Mamaya's Kitchen 😍.
You can cook Donut Empuk anti gagal ala Mamaya's Kitchen 😍 using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donut Empuk anti gagal ala Mamaya's Kitchen 😍
- Prepare 25 sdm of Tepung Terigu Protein Tinggi (saya pake Cakra Kembar).
- Prepare 1 sdt of Fermipan.
- Prepare 3-4 sdm of gula halus (sesuai selera tingkat manisnya).
- It's 2 butir of kuning telur.
- It's 1 bungkus of susu dancow bubuk sachet.
- You need 2 sdm of margarine.
- It's sesuai selera of Garam.
- You need secukupnya of Air.
Donut Empuk anti gagal ala Mamaya's Kitchen 😍 step by step
- Larutkan fermipan ke dalam air hangat (5 sdm air hangat), tutup & diamkan selama 10 - 15 menit sampai berbuih.
- Campurkan tepung terigu, gula, kuning telur, fermipan & 2 - 3 sdm air biasa, Aduk rata sampai setengah kalis..
- Campurkan margarin ke dalam adonan setengah kalis tersebut, kemudian aduk sampai kalis..
- Setelah Kalis tutup adonan dengan kain serbet atau plastik wrap selama 45 - 60 menit (sampai adonan mengembang 2x).
- Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan & bulat-bulatkan kecil-kecil sesuai selera & tutup dengan kain selama 15 - 20 menit (sampe mengembang & adonan ringan).
- Setelah mengembang, adonan siap dicetak / dibuat bentuk bulat (saya tidak pakai cetakan & saya pakai tutup botol untuk melubangi tengahnya). Tutup kembali dengan kain & diamkan 15 - 20 menit..
- Setelah mengembang, adonan siap digoreng..
- Goreng sampai keemasan dengan api kecil, tiriskan & beri topping sesuai selera..