Donat empuk ala mommycha.
You can have Donat empuk ala mommycha using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat empuk ala mommycha
- It's 500 gr of tepung protein tinggi.
- It's 250 ml of air hangat.
- You need 5 sdm of gula pasir.
- You need 2 butir of kuning telur.
- You need 100 gr of margarin, cairkan, dinginkan.
- Prepare 6 gr of instant.
- It's 2 sdm of susu bubuk.
- You need of Minyak untuk menggoreng.
Donat empuk ala mommycha instructions
- Siapkan wadah, masukan 250ml air hangat, 5 sdm terigu, ragi, dan gula pasir, aduk searah jarum jam perlahan lahan dengan sendok sampai larut..
- Masukan tepung sedikit- sedikit sambil diaduk, apabila tepung sudah masuk kira2 stengah dr ukuran, masukan 1 persatu telur, susu bubuk, dan margarin. Aduk rata lagi dan tambahkan sisa tepung sedikit-sedikit sampai adonan tidak lengket lagi..
- Uleni adonan sampai kalis elastis, tutup dgn plastik wrap, diamkan sampai mengembang 2kali lipat kira" 45menit..
- Kempeskan adonan uleni sebentar, bagi2 adonan berbentuk bulat, tutup dengan kain bersih, diamkan lagi sampai mengembang. Lubangi tengahnya dgn tutus botol atau cetakan donat..
- Panaskan minyak dikuali yg besar. Goreng donat dgn api kecil-sedang, hanya boleh sekali dibalik yaah, agar sempurna matangnya..