Resep: Donat empuk Metode Water Rouk Yang Sempurna

Donat empuk Metode Water Rouk.

You can have Donat empuk Metode Water Rouk using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat empuk Metode Water Rouk

1. It's of Bahan water rouk :.
2. You need 125 ml of air.
3. You need 2 sdm of terigu cakra.
4. You need of Bahan dough :.
5. You need 300 gram of terigu cakra.
6. Prepare 3 sdm of gula pasir.
7. It's 1 sdm of susu bubuk.
8. It's 1 butir of telur.
9. You need 1/2 sdm of ragi instant.
10. It's 50 ml of air.
11. It's 1/4 sdt of garam.
12. Prepare 3 sdm of margarin.

Donat empuk Metode Water Rouk instructions

1. Aduk rata bahan water rouk dengan whisker,lalu panaskan di kompor api sedang cenderung kecil,aduk sampai mengental saja,tidak perlu sampai meletup letup,angkat lalu dinginkan..
2. Campur semua bahan dough dan adonan water rouk kecuali garam dan margarin,uleni hingga setengah kalis,tambahkan margarin dan garam,uleni hingga kalis elastis.diamkan hingga mengembang dua kali lipat..
3. ..Setelah mengembang,buang gasnya dengan ditinju adonannya.lalu timbang sesuai selera,bulatkan,lalu bentuk seperti donat,beri alas kertas dibawahnya agar mudah saat mau menggoreng nanti.diamkan lagi hingga mengembang kembali.goreng dengan sekali balik..
4. Dinginkan,hias sesuai selera....