Donat empuk. Donat empuk dan lembut tanpa ulen tanpa mixer (metode autolysis) Donat ini menjadi favorit saya dan keluarga, berkali-kali membuat selalu ludes tanpa sisa. Donat ini supeerr lembut, empuk dan enak banget. Sangat recommended banget bagi yang tidak suka mengulen adonan donat dalam waktu yang lama.
Meskipun luarnya krispi, tapi dalamnya masih belum matang.
Dia kemudian mengusulkan cara membuat donat empuk dan mengembang dengan membuat lubang di tengah-tengah adonan, sehingga saat bagian luar adonan matang, maka bagian dalam pun juga matang.
Donat empuk, tekstur lembut dong pastinya.
You can have Donat empuk using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat empuk
- It's 350 gr of tepung cakra.
- It's 150 gr of tepung segitiga.
- It's 80 gr of gula castro.
- You need 40 gr of susu bubuk.
- It's 220 ml of air dingin (harusnya susu cair).
- Prepare 1 bgks of fermipan.
- You need 3 of kuning telur + 1 putih.
- Prepare 100 gr of margarin (aq cmc).
- It's 1 kg of minyak untuk menggoreng.
Resep donat ini asli hasilnya empuk banget, meskipun bisa dibilang bentuknya belum sempurna tapi rasanya mantep deh. Hasil recook dari mbak Ida Nurmawati, emang anti gagal. Dengan resep yang aku bikin cuman separo aja. Challange #cabeku untuk #paketipaktepung kali ini memberanikan diri bikin do.
Donat empuk instructions
- Campur semua bahan kering.masukkan telur lalu air dingin ulen/mix sekitar 5-10 menit.
- Terakhir masukkan mentega ulen /mix sampai kalis elastis. Timbang sesuai selera aq 35 gr bulat bulatkan taruh dipotogan kertas roti biar waktu mengoreng tidak berubah bentuk..
- Sembari menunggu minyak panas.siapkan donat goreng sekali balik biar keluar white ringnya.
Lihat juga resep Donat Pisang Empuk enak lainnya! Gambar Donat Empuk Anti Bantet, Tetap Enak di Sampai Besok - @grosirbahankue. Cara Membuat Donat Yang Empuk dan Mengembang Tanpa Kentang. Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi.