Donat lembut dan gembul. Selain itu supaya donatnya nanti empuk dan mengembang sempurna, adonan pertama dan kedua harus didiamkan. Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang enak disantap dalam suasana apapun.
Ada yang hanya menggunakan gula halus, ada pula yang menggunakan parutan keju, bahkan lelehan cokelat.
Donat yang memiliki tekstur lembut akan mudah dikunyah dan rasanya akan menyatu dengan toping yang digunakan.
Penasaran bagaimana cara membuat donat lembut dan enak yang bikin lidah bergoyang?
You can have Donat lembut dan gembul using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat lembut dan gembul
- Prepare of Tepung terigu protein tinggi 250 gr (me: cakra).
- You need of Ragi instan 6 gr (me fermipan di bagi 2).
- It's 2 of kuning telurnya saja.
- You need of Gula 40 gr kira2 4sdm.
- Prepare 120 ml of Air hangat.
- It's Sejumput of garam.
- It's 40 gr of Mentega.
Pernah belajar membuat donat, tapi yang ada masakanmu tak mengembang? Jika iya, maka kamu perlu baca tips agar donatmu mengembang dan Pastikan bahwa donat akan dibiarkan mengembang dalam suhu ruang dan dan tingkat kelembaban kamar. Gunakan penutup pada bagian atas adonan. Pernah mencoba membuat donat tapi tidak terlalu mengembang, terasa keras atau alot?
Donat lembut dan gembul step by step
- Aktifkan ragi, taruh dgelas, isi air hngat sdikit, dan 1 sndok mkan gula, aduk2, tutup wadah diamkan 5mnit, jika ragi mengembang bearti bagus dan aktif smpurna.
- Campur smua bahan, dan ragi yg sudah aktif td,,mixer dgn kec rendah, atau bs juga dgan tangan, uleni smpai kalis,kl ad mixer bs dpakai dg alat sperti ini, biar cepat.
- Setelah adonan kalis tutup adonan pakai plastik atau kain, slama 20 menit.
- Stlah 20 mnit kempeskan adonan yg sudah mengembang,bs kita cetak bntuk donat, atau bntuk ap saja sesuai selera,di gilas di papan smpai gepeng lalu sya tekan pakai gelas untuk lingkarannya,,.
- Setelah smua bahan dbntuk diamkan 20 menit, tidak ush dtutup, wadah dtaburi tepung agar adonan tidak lengket.
- Panaskan minyak dg api kecil stelah pnas goreng donat, 1x balik saja agar tidak menyerap minyak,,.
- Setelah kuning kecoklatan, donat di angkat dan siap dihidangkan, slamat mncoba.
Ikuti tips berikut supaya adonan donat anda lembut Memang ternyata nggak semua bisa lembut di dalam dan ada sensasi renyah di luar. Nggak perlu khawatir lagi, tips berikut ini dijamin bikin adonan anda. Namun apabila gagal, jangan khawatir Menjadikan donat ini adalah resep yang paling sederhana dan mudah dipelajari. Tentu banyak orang yang suka dengan donat lembut. Untuk mendapatkan tekstur tersebut, kamu bisa.