Donat Maizena #98³. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga untuk trial resep fenomenalnya Bunda Yunda Yun. Trial pertama masih kurang puas hasilnya karena adonannya itu kurang. Donat Maizena yang Empuk dan Menul
Mau tahu cara membuat nya tonton video ini sampai habis.
Cara: Campur rata terigu, maizena gula, baking powder dan ragi.
Goreng dalam minyak agak banyak dengan api kecil.
You can have Donat Maizena #98³ using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Maizena #98³
- It's of 🌶Bahan Biang:.
- It's 1 sdt of ragi instan.
- You need 1 sdm of gula pasir.
- It's 100 ml of air hangat.
- Prepare of 🌶Bahan lainnya:.
- You need 250 gr of tepung terigu pro tinggi (cakra).
- Prepare 3 sdm of tepung maizena.
- It's 2 sdm of susu bubuk full cream.
- It's 35 gr of gula pasir.
- Prepare 1 butir of kuning telur.
- It's 30 gr of margarin.
- It's 1/4 sdt of garam.
- Prepare of 🌶500 ml minyak goreng untuk menggoreng.
Saat awal memasukan donat gunakan api sangat kecil, biarkan sampai. Donat maizena super lembut dan empuk-resep donat maizena. -- Sélectionnez -- Entrée Soupe Plat Sauces Dessert. Découvrez la recette pour des crêpes légères. Toutes les astuces Maïzena pour une cuisine + savoureuse au quotidien.
Donat Maizena #98³ instructions
- Dalam gelas, campurkan ragi+gula+air hangat. Aduk sebentar, kemudian tutup dan biarkan selama 8 menit sampai naik. (Punya saya sampai mbleber begitu yaakk..).
- Dalam wadah besar, campurkan semua bahan lain, kecuali margarin dan garam. Tambahkan ragi yang sudah mengembang, aduk rata, uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga benar-benar kalis, sesekali di banting adonannya..
- Tutup adonan menggunakan kain basah (kain dibasahi kemudian diperas). Diamkan selama 60 menit. Jika sudah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan dengan ditekan menggunakan kepalan tangan..
- Bagi adonan kurang lebih @35gr. Saya hanya awalnya saja yang ditimbang. Sisanya menyesuaikan, hanya kira-kira. Oh iya, pan/wadahnya ditaburi tepung terigu Kemudian tutup lagi dengan kain yang tadi (kain basah). Diamkan kembali selama 10 menit. Kemudian lubangi tengahnya, kemudian tutup kembali dan diamkan selama 30 menit (nah, pas step ini lupa ga kefoto.. 🙏).
- Setelah 30 menit, panaskan minyak goreng, dan goreng dengan api sedang cenderung kecil. Jika sudah golden brown pada sisi bawah, baru dibalik. Jadi, cukup 1x balik saja yaa.. Angkat dan tiriskan..
- Teksturnya seperti ini niihhh.. Enaakkk sekali.. Anak² suka sekali.. karena diluarnya garing.. tapi dalemnya lembuuttt...
Antero.co - Resep Donat Tepung Maizena Jika selama ini donat biasa dibuat dari tepung terigu, tak banyak yang tahu bahwa ternyata donat juga Ini resepnya. Mungkin bunda perlu coba resep donat maizena dari Yunda Yun yang satu ini. Donat ini memang lebih empuk dibandingkan donat terigu. Sejak bisa bikin donat kentang sendiri, bolak-balik saya bikin. Donat maizena tanpa telur. foto: cookpad.com.