Donat Menul.
You can have Donat Menul using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Menul
- Prepare 500 g of tepung protein tinggi.
- It's 250 ml of air hangat.
- It's 1/2 sdt of ragi instan (fermipan).
- It's 5 sdm of gula pasir.
- You need 2 butir of kuning telur.
- You need 100 g of margarin.
Donat Menul step by step
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Campurkan 5 sdm tepung terigu, ragi dan gula pasir. Kemudian masukkan air hangat aduk searah jarum jam sampai semua rata sampai tidak ada yg menggumpal..
- Masukkan telur dan margarin aduk-aduk sampai merata lalu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata..
- Aduk menggunakan tangan sampai adonan Kalis dan tidak lengket. Tutup adonan dengan kain/plastik wrapping diamkan selama kurang lebih 45 menit..
- Bagi adonan dengan menimbang 30 g/35 g sesuai selera.lalu dibulat bulat diamkan kurang lebih 10 menit lubangi menggunakan jari telunjuk atau dgn tutup spuit..
- Panaskan wajan dgn minyak secukupnya. Dan api sedang goreng sampai kecoklatan balik satu kali saja. Tambahkan topping sesuai selera..