Donat Pisang. Lihat juga resep Donat Pisang Empuk enak lainnya! Cara Membuat Donat Pisang Mengembang dan Wangi. Adakah cara membuat donat tanpa kentang namun tetap empuk dan mengembang?
Disajikan tanpa topping apa pun juga sudah enak.
Donat pisang, karena adonannya lembek jadi agak sulit untuk menguleninya hingga elastis, yang ada adonan malah nempel semua di tangan.
Dengan cara ini membuat adonan menjadi lemas dan elastis.
You can have Donat Pisang using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Pisang
- Prepare 270 gr of tepung terigu protein tinggi (aku pakai cakra).
- You need 5 gr of ragi instant.
- You need 100 gr of pisang matang (berat sesudah dikupas).
- You need 50 gr of gula pasir.
- Prepare 1 butir of telur ayam.
- Prepare 1 sendok makan of susu bubuk (aku Fiber Creme).
- Prepare 40 ml of susu cair (aku pakai hydrococo).
- Prepare 40 gr of butter/margarine.
- It's 1/4 sendok teh of garam.
Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Resep Cara Membuat Donat Gula Ala Lebanon. Hampir semua negara mengenal makanan ini. Kali ini Vemale akan mencoba menghadirkan sebuah resep donat yang lezat dari negara Lebanon untukmu.
Donat Pisang step by step
- Lumatkan pisang, lalu masukkan bersama dengan tepung terigu, gula pasir, ragi, telur, susu bubuk dalam wadah besar.
- Aduk rata kemudian tambahkan susu cair dingin (aku air kelapa kemasan) aduk hingga kalis. Lanjutkan dengan memasukkan butter/ margarine. Uleni hingga kalis elastis dan mencapai window pane stage (adonan bila dibentangkan akan elastis, tidak mudah robek).
- Rapikan dan bulatkan adonan. Beri minyak goreng sedikit, diamkan 45-60 menit sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah itu uleni sebentar adonan untuk membuang gasnya dan bagi2 menjadi bulatan @50 gr. Beri alas bawahnya dengan baking paper atau kertas bakpau. Diamkan lagi 15 menit sampai mengembang.
- Lubangi dengan spuit.
- Nyalakan kompor dengan api kecil cenderung api lilin. Supaya panasnya merata sehingga dalamnya matang, luarnya gak gosong. Tiriskan.
- Tunggu dingin baru diberi topping. Aku iseng bikin donat gak bolong, bombolini ala2. Diisi filling coklat, yg lain gula donat dingin dan mesis dengan olesan buttercream. Empuk, sewaktu digoreng tadi, harum pisangnya enak banget.
Wah, kira-kira seperti apa ya resep dan juga cara membuatnya simak di sini ya, ladies. Saat ini banyak variasi donat yang bisa Anda ciptakan. Donat kentang, donat ubi atau donat pisang. Variasi donat seperti ini pasti menjadi sajian yang menyenangkan saat kumpul bersama keluarga. Apalagi kombinasi bahan masakan bisa membuat donat lebih sehat dikonsumsi.