Resep: Donat empuk dan lembut Yang Lezat Sekali

Donat empuk dan lembut. Lihat juga resep 🍩Donat kentang empuk/donat glaze enak lainnya! Namun tentu saja tekstur dan cita rasanya berbeda dengan donat asli Indonesia, semisal donat kentang. Daripada berbasa-basi lebih panjang lagi simak cara membuat donat baik resep donat asli Indonesia beserta cara membuat donat kentang yang lembut dan sederhana di rumah atau cara membuat donat JCO.

Donat dengan tekstur lembut memang menggoda selera. Nah, berikut ini cara membuat donat goreng yang lembut dan empuk. Umumnya Resep Donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega dan juga gula. You can cook Donat empuk dan lembut using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat empuk dan lembut

1. Prepare of Water Roux :.
2. You need 2 sdm of tepung terigu pro sedang.
3. It's 150 ml of air.
4. You need of Bahan dough :.
5. Prepare 500 gr of tepung terigu pro tinggi.
6. You need 1 butir of telur.
7. You need 50 gr of mentega putih.
8. Prepare 120 ml of susu UHT.
9. It's 1,5 sdt of baking powder.
10. It's 1 sdt of SP.
11. Prepare 7 gr of Ragi instan.
12. You need 3 sdm of gula pasir.
13. Prepare 1 sdt of garam.
14. Prepare 1 sdt of vanili.
15. You need of Bahan toping :.
16. Prepare of Kacang tanah.
17. It's batang of Coklat.
18. It's of Keju.
19. It's of Mises.

Namun, saat ini tak jarang banyak juga yang menambahkan kentang kukus kedalam adonannya. Cara membuat donat dengan mudah dan praktis - cara membuat donat yang lembut, enak dan empuk memang terbilang susah susah gampang. Membuat donat sendiri tentu rasanya lebih enak daripada Bunda harus membeli donat seperti jco dan tempat lainnya. Umumnya bentuk donat itu kayak cincin gitu, ada bolongan di tengahnya.

Donat empuk dan lembut step by step

1. Membuat water roux, ayak tepuang diatas teflon/wajan kemudian masukan air. Nyalakan api yang sangat kecil aduk hingga mengental. Saya pakai teflon biar ga lengket. Setelah mengental angkat dan di tutup biar permukaannya tidak mengeras..
2. Masukan kedalam gelas ragi + gula + susu UHT yang sudah di hangatkan kemudia aduk dan tutup tunggu hinga berbusa, kalau tidak berbusa berarti ragi mati dan tidak bisa dipakai. Susunya hangat kuku ya jangan panas karna dapat mematikan ragi..
3. Membuat adonan di wadah yang baru ayak tepung dan baking powder, masukan SP + garam + vanili + telur + dan cairan ragi yang digelas tadi aduk semua hingga rata kemudian masukan telur, adonan water roux dan mentega putih..
4. Uleni semua hingga kalis, kalau saya ngulenin sekitar 10 menit kemudian tutup adonan dengan serbet bersih sekitar 1 jam..
5. Setelah 1 jam dan mengembang bulat2 kan donat dan diamkan lagi sekitar 30 menit lalu bisa di goreng..
6. Toping sesuai selera ya, selamat mencoba :).
7. Ini empuk banget dan sampai 3 hari masih empuk juga..
8. .
9. .

Sekarang, donat nggak cuma bolong tengahnya lho, udah ada donat nggak pakai bolongan. Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang. Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. Resep donat kentang empuk lembut dan lembut spesial dengan tips cara membuat adonan donat kentang anti bantat praktis sederhana dan mengembang sempurna.