Donat lembut. Donat ini menjadi favorit saya dan keluarga, berkali-kali membuat selalu ludes tanpa sisa. Donat ini supeerr lembut, empuk dan enak banget. Sangat recommended banget bagi yang tidak suka mengulen adonan donat dalam waktu yang lama.
Nah, berikut ini cara membuat donat goreng yang lembut dan empuk.
Daripada berbasa-basi lebih panjang lagi simak cara membuat donat baik resep donat asli Indonesia beserta cara membuat donat kentang yang lembut dan sederhana di rumah atau cara membuat donat JCO.
Setelah percubaan demi percubaan, inilah resepi donut yang berjaya dihasilkan oleh Puan Nurul Azfa Azizan atau lebih mesra dengan panggilan Kak Nurul.
You can have Donat lembut using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat lembut
- Prepare of Bahan A :.
- It's 250 gr of tepung terigu protein tinggi.
- Prepare 130 ml of air (suhu ruang).
- You need 2 butir of kuning telur.
- Prepare 30 gr of gula pasir.
- You need of Bahan B :.
- You need 30 gr of margarin.
- It's 1 1/2 sdt of ragi instan (fermipan).
- Prepare Sedikit of garam.
Katanya, resepi ini menghasilkan teksturnya donut yang sangat lembut 'seperti pipi baby yang bam bam'. Walaupun digoreng waktu petang, malamnya pun masih lembut dan boleh dimakan keesokan paginya. Hai Sahabat CeuMilan Kali ini CeuMilan bakalan sharing resep dan bagaimana cara membuat Donat Kentang Lembut, Empuk, Enak, Gembul Anti Gagal dan yang pasti bakalan ketagihan banget makan donat ini. As salam kak.terima kasih sebab sudi kongsi resipi.
Donat lembut instructions
- Olah bahan A : campur gula pasir dgn air,lalu masukkan kedalam campuran tepung dan kuning telur,aduk rata dgn spatula lalu istirahatkan 6-8 jam.
- Setelah diistirahatkan,campur ragi dgn sedikit air hangat (1 sdm) aduk agar menjadi pasta lalu campur ke dalam adonan,aduk dgn spatula sampai tercampur rata lalu masukkan margarin dan garam lalu uleni dgn tangan sekitar 4-5 menit saja sampai adonan kalis dan gak gampang sobek.
- Taburi tangan dgn sedikit tepung lalu rapikan adonan (bulatkan) lalu istirahatkan lg sekitar ± 30 menit ya.
- Setelah ngembang 2x lipat keluarkan udaranya lalu uleni sebentar,lalu bagi menjadi 12 bagian ato bisa lebih kecil (sesuai selera).
- Taburi nampan dengan terigu biar adonan tdk nempel ya,bulatkan adonan lalu lubangi dgn spuit setelah itu istirahatkan lg ± 30 menit.
- Lalu donat siap di goreng,goreng dgn minyak yg banyak dgn api yg kecil ya,jgn cukup dibalik sekali saja.
- Dan taraaaa...donat siap di sajikan ☺️ beri topping sesuai selera aja ya...
Sendiri buat sendiri jatuh cinta hahaha next time nak buat lagi dan try buat recepi lain tp ikut cara mamasya. Donut yg lembut, sedap, tahan lama. Buat ptg sabtu ahad pagi makan pun still sedap dan lembut. puas hati sgt. Reply Delete Selain itu bahan yang diperlukan untuk membuat donat sangat mudah didapatkan, dan tidak memerlukan banyak waktu dalam proses membuatnya. Bagi yang gemar mengkonsumsi donat dan ingin mencoba membuat donat sendiri di rumah, silahkan lihat selengkapnya dalam artikel cara membuat donat sederhana empuk, lembut, enak dan praktis berikut ini : Apabila terbaca resepi Donut dari HaSue di Myresepi yang ditulis sebagai paling lembut, gebu dan sedap serta tak payah diperap, spontan saya jadi tertarik dan hati teruja untuk mencubanya walaupun baru beberapa hari lepas, saya membuat Donut kentang yang gebu gebana, pinjam istilah yang diguna Chah dari blog Bila Chah Ke Dapur.