Bagaimana Cara Memasak Donat Labu Kuning, lembut Yang Sempurna

Donat Labu Kuning, lembut. Hidangan donat panggang labu kuning adalah sajian yang enak. Kini labu kuning tidak lagi menjadi bahan makanan yang kurang disukai atau kurang diminati. Sebab bila diolah menjadi hidangan lezat yang inovatif, maka akan mampu menciptakan sajian yang enak dan lezat.

Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu. Ada donat ubi, donat labu, donat dengan tepung komachi ala JCo, donat pisang Ambon. You can have Donat Labu Kuning, lembut using 9 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Labu Kuning, lembut

1. It's 170 gram of terigu protein tinggi (cakra) >17 sdm.
2. It's 100 gram of terigu serba guna (segitiga) >9sdm.
3. Prepare 3 1/2 sdm of gula pasir (45 gram).
4. It's 100 gram of labu kuning, kukus haluskan (berat setelah di kukus).
5. You need 1 butir of telur.
6. You need 45 ml of air hangat (bisa ditambah atau dikurangi sesuaikan dengan kelembapan tepung) > sekitar 3 sdm.
7. Prepare 5 gram of ragi instant (1 sdt munjung).
8. It's 45 gram of butter (4 1/4 sdm).
9. Prepare 1/4 sdt of garam halus.

Baby donuts (empuk dan lembut). foto: cookpad.com. Donat labu kuning ini terdiri dari labu kuning kukus yang dihaluskan, dicampur dengan terigu, air hangat, susu bubuk, mentega, garam, susu bubuk, telur, gula dan ragi. Campurkan semua bahan dan tunggu hingga adonan mengembang. Cetak adonan, kemudian goreng adonan donat hingga.

Donat Labu Kuning, lembut step by step

1. Siapkan semua bahan..
2. Siapkan wadah masukkan semua bahan kecuali mentega dan garam..
3. Mixer sampai setengah kalis masukkan mentega dan garam.
4. Mixer lagi sampai kalis elastis (bisa juga diuleni manual ya). bulatkan adonan, Siapkan wadah oles dengan minyak, masukkan adonan yang telah dibulatkan tadi. Tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih.
5. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat, lalu kempeskan..
6. Pindahkan ke silmat lalu uleni sebentar.
7. Ratakan lalu potong2, saya jadikan 9 buah perbuah kira2 @55 gram, bulatkan.
8. Taruh di atas kertas baking (kertas baking ditaburi dengan terigu ya biar gk lengket). Diamkan sampai mengembang lagi, kurang lebih 15 menit (hati2 jangan over profing)> saya masukkan ke dalam kontainer lalu sy tutup, tujuan agar adonan tidak terkena udara luar yang mengakibatkan kulit luarnya jadi kering.
9. Sudah mengembang, lalu tekan bagian atas nya supaya agak pipih.
10. Lubangi dengan cetakan donat,saya pakai pangkal spuit.
11. Goreng diminyak panas api sedang sampai matang, sekali balik saja ya. Agar tidak banyak menyerap minyak.
12. Angkat dan tiriskan, beri topping sesuai selera..

Jika donat kentang terasa biasa banget, gimana kalau coba donat labu kuning? Rasanya nggak kalah enak, empuk dan lembut. Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Resep Cara Membuat Donat - Donat merupakan nama makanan yang berbentuk bulat serta berlubang di tengah.