Donat empuk ala Jco ❤️.
You can cook Donat empuk ala Jco ❤️ using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat empuk ala Jco ❤️
- Prepare of Bahan.
- It's 20 sdm of tepung terigu Cakra.
- You need 5 sdm of tepung terigu segitiga.
- It's 2 btr of kuning telur.
- You need 1 sdt of fermipan.
- It's 2 sdm of gula halus.
- It's 1 sdm of mentega.
- It's Sejumput of garam.
- Prepare 150 ml of susu cair dingin (kurleb ya).
- Prepare of Minyak untuk menggoreng.
- You need of Topping.
- Prepare of Gula halus atau meses atau keju (sesuka hati).
Donat empuk ala Jco ❤️ step by step
- Campur tepung, gula, kuning telur dan fermipan dalam baskom, lalu aduk rata..
- Masukkan susu cair sedikit demi sedikit dan uleni hingga agak kalis, lalu masukkan mentega dan garam..
- Uleni hingga adonan kalis, lalu diamkan selama 20 menit. (Adonan ditutup dengan kain/wrap).
- Setelah mengembang lalu kempeskan dan bagi adonan kecil2 dan bentuk bolong di tengahnya lalu letakkan di atas kertas roti agar tidak menempel..
- Lalu biarkan selama kurleb 15 menit hingga mengembang lagi..
- Panaskan minyak dalam teflon. *Minyaknya yg banyak, dan dipanaskan dengan api yang sangat kecil.
- Setelah minyak benar2 panas, masukkan donat satu per satu, teflon jangan sampai penuh karena donat akan mengembang lagi saat digoreng..
- Balik donat saat mulai menguning keemasan (caranya bisa diintip menggunakan sumpit atau tusuk sate) lalu goreng hingga matang seluruhnya..
- Setelah menguning dua sisinya, angkat dan letakkan di atas piring saji..
- Bisa disajikan dengan topping sesuai selera atau dilumuri gula halus..
- Selamat mencoba dan selamat menikmati 🤗❤️.