Resep: Donat lembut empuk (ala jco) Yang Yummy

Donat lembut empuk (ala jco).

You can have Donat lembut empuk (ala jco) using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat lembut empuk (ala jco)

1. Prepare 500 gr of terigu protein tinggi (me:serbaguna,yang adax itu).
2. It's 1 sachet of permifan.
3. Prepare 100 gr of gula halus (sesuai selera).
4. You need 250 ml of susu cair dingin(kurang lebih),.
5. It's Sejumput of garam.
6. It's 3 butir of kuning telur.
7. You need 100 gr of mentega.

Donat lembut empuk (ala jco) step by step

1. Campur semua bahan kering,lalu masukkan telur dan susu cair,uleni. Boleh pakai mesin atau tangan (aku pake mixer).
2. Setelah agak kalis masukkan garam uleni lagi.
3. Lalu masukkan mentega,uleni sampai kalis elatis. Ini adonanx agak2 lembek yah.
4. Diamkan adonan selama 45 menit, tutup dengan kain atau plastik.
5. Setelah didiamkan, kempeskan adonan dan cetak adonan. digilas lalu cetak pake cetakan donat. Kalo aku ditimbang 40 gram lalu dipipihkan dan tengahx dibolongin. Diamkan 15 menit lalu goreng. Enak empuk lembut.
6. Note: susu cair boleh ganti pake susu bubuk 2 atau 3 sdm yah...jdi untuk liquidx pake air es aja.