Donat Empuk Menul Ala - JCO.
You can have Donat Empuk Menul Ala - JCO using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat Empuk Menul Ala - JCO
- It's of 🍩Bahan Adonan Donat.
- Prepare 275 gr of Tepung terigu protein tinggi.
- Prepare 3 sdm of Gula pasir.
- You need 1 butir of Kuning telur.
- It's 1,5 sdt of Vanilli.
- Prepare 1,5 sdt of Ragi instan.
- You need 1,5 sdt of Baking powder.
- Prepare 130 ml of Susu cair full cream.
- You need 3 sdm of Mentega press.
- Prepare 0,5 sdt of Garam.
- You need 250 ml of minyak goreng.
- It's of sesuai selera 🍩Bahan Glaze,.
- It's 100 gr of Glaze.
- You need of Keju.
- You need of Almond.
Donat Empuk Menul Ala - JCO instructions
- Campur semua bahan adonat donat kecuali mentega dan minyak goreng. Uleni. Bisa dengan tangan atau dengan mixer..
- Setelah bahan setengah kalis, masukkan mentega. Uleni lagi sampai bahan kalis. Ciri adonan kalis adalah tidak lengket. Mudah dibentuk..
- Bulatkan adonan. Tutup bagian atas tempat adonan dengan kain/ pkastic wrap. Diamkan adonan selama kurang lebih 40 menit tunggu sampai mengembang. Adonan akan mengembang dengan ukuran kurang lebih 2 kali lipat ukuran semula. Ketika ditusuk bagian atasnya akan terasa seperti ada angin yang keluar..
- Ambil adonan dengan ukuran masing-masing 40 gr sampai adonan habis. Bulatkan. Pipihkan. Lubangi tengahnya..
- Sambil membulatkan adonan, panaskan minyak goreng dengan panas api kecil..
- Setelah minyak panas (muncul gelembung-gelembung di bagian sisi wajan/ teflon) masukkan adonan donat..
- Goreng hingga kecoklatan. Balik ketika satu sisi telah coklat..
- Adonan donat yang baik ketika matang ada cincin di sekelilingnya. Menandakan donat ringan dan mengapung ketika digoreng..
- Tunggu sampai donat agak dingin. Hiasi dengan topping sesuai selera..
- Donat siap disajikan. Selamat mencoba..