Donat Kampung Empuk.
You can have Donat Kampung Empuk using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat Kampung Empuk
- Prepare 250 gram of tepung terigu cakra kembar.
- It's 3 buah of kuning telur.
- It's 3 sendok makan of gula pasir.
- You need 1 sachet of susu Dancow Full Cream.
- You need 1 sendok teh of fermipan.
- It's 40 gram of margarin.
- It's 30-50 ml of air matang.
Donat Kampung Empuk step by step
- Campurkan bahan-bahan kering, yaitu tepung terigu, gula pasir, susu, dan fermipan. Aduk rata..
- Apabila bahan kering sudah teraduk rata, campurkan telur dan margarin ke dalam adonan. Aduk rata..
- Setelah sudah teraduk rata, tuang air matang sedikit demi sedikit. Uleni adonan sampai tidak lengket dan kalis. Bila sudah kalis, diamkan selama 30 menit dengan ditutupi serbet/plastik..
- Setelah mengembang, bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil. Idealnya 1 bulatan beratnya 20-30 gram. Diamkan kembali selama 10 menit setelah dibentuk bulat-bulat..
- Setelah didiamkan dan mengembang lagi, adonan siap digoreng. Bentuk bulatan di tengah sesaat sebelum digoreng. Pastikan minyak sudah panas dan api tidak terlalu besar..
- Donat siap disajikan dengan taburan gula halus atau topping lainnya..